白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织有重要影响。平时生活中你会做香菇白菜汤吗?现在，小编来告诉你香菇白菜汤的做法。

香菇白菜汤的食材准备

主料

奶油白菜

500g

干香菇

4朵

辅料

清水

500ml

鸡粉

适量

油

适量

香菇白菜汤的具体做法步骤

1.食材图

2.干香菇泡发后择洗干净，泡发的香菇水留用

3.坐锅，倒入清水和刚才浸泡的香菇水煮开，放入香菇。

4.继续文火煮20分钟左右

5.揭盖，放入择洗干净切好的白菜煮熟，倒入油和食盐调味

6.熄火盛出

白菜的营养价值

1.大白菜的水份含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

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