海带丝的不同可口做法

发布时间:2016-12-08 13:57

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,减少放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。你了解好吃可口的海带丝要怎么做吗?下面,小编告诉你海带丝的不同可口做法。

海带丝的不同可口做法1

材料

干海带100克,大蒜2头,捣碎,熟辣椒油1汤匙,盐11/2茶匙,姜11/2茶匙,味精3茶匙,酱油和醋各1茶匙,青葱1棵

做法

1.干海带泡温水3小时,捞出洗净;切成丝。大蒜捣碎,姜葱切成末。

2.水烧开,用漏瓢盛海带下锅烫5分钟;捞出沥干冷却。

3.将海带倒入拌盆,下盐,大蒜,姜末葱末,酱油和醋,味精,辣椒油;拌匀即可。

海带丝的不同可口做法

海带丝的不同可口做法2

材料

白干丝200公克,海带丝150公克,红萝卜30公克,姜10公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,香油少许,淡酱油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,乌醋1大匙

做法

1.白干丝和海带丝洗净沥干,切段备用;姜和红萝卜切丝,备用。

2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干,备用。

3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香,再放入作法1的红萝卜丝拌炒,再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下,再以所有调味料炒至入味,最后淋上香油即可。

海带丝的不同可口做法3

材料

海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精

做法

1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)

3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。

小诀窍

如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。

海带丝的不同可口做法4

材料

水发海带300克 香葱2棵 生姜1小块 食用油10克 香油3克 酱油3克 胡椒粉适量 香醋3克 精盐3克 白糖1.5克 味精1.5克

做法

1.将海带洗净,切成细丝,放入沸水中焯过,捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;

2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上,撒上葱姜丝;

3.把食用油烧热,浇在海带丝上拌匀即可。

注意

鲜咸适口,清香脆嫩。如果海带丝有点硬,可用肉汤多煨一会。

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