秋葵不像黄瓜，越硬越新鲜。相反，越硬的秋葵说明它越老，里面的种子已经发硬滞口，且肉里纤维已过多，吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感。你喜欢吃秋葵吗?你知道秋葵要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下秋葵的不同好吃做法有哪些?

秋葵的不同好吃做法1

材料

秋葵100克，虾100克，木耳少许，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。

做法

1、秋葵洗净切片焯水，木耳泡发。

2、虾洗净放锅里，加料酒、葱姜、盐焖煮2分钟，去虾头(家庭做法，吃起来方便)。

3、起锅热油煸炒秋葵、木耳片刻。

4、放虾和2汤勺水焖煮1分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

秋葵的不同好吃做法2

材料

秋葵6个、胡萝卜1个，番茄1个，油、盐、鸡精适量。

做法

1、秋葵焯水去涩切片，胡萝卜、番茄洗净切片。

2、起锅热油翻炒胡萝卜、番茄。

3、炒出番茄汁后，放入秋葵翻炒约1分钟。

4、加盐和鸡精调味即可。

秋葵的不同好吃做法3

材料

秋葵 海鲜菇 火腿 西红柿 橄榄油 黑椒末 橄榄油 有机糙米醋 盐

做法

【秋葵蘑菇火腿沙拉制作】：

1. 准备好原料;

2. 烧锅水， 加入适量的盐和油，下入海鲜菇进去煮一下;

3. 一分钟后再加入秋葵进去煮一下;

4. 煮好后捞出沥干水分备用，将秋葵切成小段;

5. 将海鲜菇、秋葵和西红柿粒放入大碗中;

6. 加入适量的盐;

7. 再加入橄榄油和有机白醋， 混合均匀;

8. 盛入盘中，再在上面点缀些火腿片。

【自制番茄汁】

原料：番茄 蜂蜜

制作：

1. 洗净的番茄去蒂后切成小块放入料理机中;

2. 加入适量的蜂蜜;

3. 用料理机打碎;

4. 倒入饮料杯中。

秋葵的不同好吃做法4

菜谱简介 热量：378卡钠含量：1836毫克主要营养素：多醣体、维生素B群、茄红素、维生素C、维生素E

材料

鸡胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙

做法

1.鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

2.秋葵洗净;蕃茄切丁;蒜头切片备用。

3.煮一锅水汆烫秋葵，捞起沖冷水后切丁;再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。

4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后，再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。