开始上班了，可以说很多人此时此刻的心情及身体状态都还未得到充分的调整，特别是肠胃，在经过春节暴饮暴食，大吃大喝之后，出现了一系列的不舒服症状，所以节后肠胃更需要清理，春节过后养生要肠胃调理先行。

上班头两天 粥汤清肠胃

相信春节过后，很多人都犯了肠胃炎，这主要与春节期间的不浪饮食习惯有着莫大的关系。过年期间大吃大喝、觥筹交错、饮食无度在所难免，人是开心了，肠胃却受苦了。像急性肠炎、老胃病、胃酸、胃疼、胃溃疡、腹泄、腹胀等频频出现。

在此凤凰中医提醒大家，连续一周的暴饮暴食，会使肠胃超负荷工作，随时可能“罢工”，节假日后的头两三天应稍微调整饮食结构，以易消化能暖胃的粥汤面为主，辅以青菜，饭后适当吃些水果，让肠胃放松休息一阵，可保平安过渡，回归正常工作。

清淡食物有助于肠胃慢慢恢复到正常状态。建议在喝粥的同时，可适量增加玉米、燕麦等粗粮。另外，多喝水也很有必要，因为大部分人经过几天吃喝后，难免出现脂肪摄入过多现象。开工的头两天适当减少精制米面、甜品的摄入，有意识地多喝温水，可加快胃肠道新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。此外，喝茶还可清除胃肠道油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

清肠胃，更排毒

春节调理肠胃的食材：木耳

功效：消除血液热毒

木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

推荐食谱：黑木耳豆腐汤

制法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

春节调理肠胃的食材：菠菜

功效：清理肠胃热毒

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

春节调理肠胃的食材：山楂

山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。

春节调理肠胃的食材：：陈皮

陈皮15克(鲜者加倍)，大米50克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

春节降火食谱

1. 阿胶加牛奶

将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。

2.阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。

3.阿胶梨蜜汤

具体方法是：梨1个，阿胶12克，冰糖、蜂蜜各50克。将梨切成小块后加水煮沸，加入阿胶，用筷子反复搅拌使之溶化，再放入冰糖、蜂蜜，搅拌均匀即可，喝汤吃梨。具有滋阴、润肺、止渴的功效，常用于治疗肺燥咳嗽、久病多痰等症。阿胶鸡蛋

4.阿胶红茶

阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。

凤凰中医提醒，阿胶虽好，但阿胶性滋腻，易引起消化不良等症状。脾胃不好的人少食或配以调理脾胃的药服用。另外，服用阿胶期间还需忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮的人群，也不宜服用阿胶。