醉酒后吃什么食物最解酒呢?随着农历年越来越近，上班族有很多聚会需要应酬，喝酒是在所难免的事情。而要如何解酒才最科学呢?下面，小编为大家介绍一下醉酒后最解酒的果蔬，欢迎大家阅读。

最解酒的果蔬1、马蹄：

取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。

最解酒的果蔬2、芹菜：

取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。

最解酒的果蔬3、柚子：

喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气，还你神采奕奕哦。

最解酒的果蔬4、香蕉：

喝酒之后是不是经常感觉自己的心在扑通扑通的跳，很难受呢。此时不防来根香蕉来帮助缓解酒后不适。因为香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了。

最解酒的果蔬5、橙子：

当然一般的聚会上也都会有橙汁的，所以个人建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话，不如用新鲜的橙子榨汁，或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。

最解酒的果蔬6、梨：

吃的时候建议把梨切成片然后放入凉开水浸泡十分钟，此时在来喝水吃梨，解酒的效果相当不错呢。

最解酒的果蔬7、柿子：

喝醉之后，可以吃几个新鲜的柿子，就可起到醒酒的作用。

最解酒的果蔬8、杨桃：

如果你家里有经常喝醉酒的人的话，那么建议你平时准备点杨桃然让其用水煎服，效果相当不错呢。

最解酒的果蔬9、大白菜：

将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

最解酒的果蔬10、甘蔗：

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

最解酒的果蔬11、西瓜：

因为西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后马上来块西瓜，或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来，人自然也清醒不少哦。

最解酒的果蔬12、葡萄：

喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少。