想要减肥瘦身，首先要清肠排毒，那么清肠排毒食谱有哪些呢？下面小编给大家介绍清肠排毒食谱，希望对你有用!

清肠排毒食谱一、前菜

1、菠菜拌豆干

材料：菠菜、豆干、酱油、油、调味品

制作方法：

1、菠菜洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎;

2、豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出;

3、将菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即可。

2、红薯泥

材料：红薯500克，猪油25克。

制作方法：

1、选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;

2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。

清肠排毒食谱二、主食

1、蒸酿老南瓜

材料：南瓜、火腿片、韭菜、鸡肉

制作方法：

1、锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片;

2、鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出;

3、烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。

2、咸味红薯饭

材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

制作方法：

1、红薯洗净、切成块状，沥干水份;

2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;

3、再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。

3、胡萝卜炖牛肉

材料：萝卜、牛肉

制作方法：

1、将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;

2、将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。

清肠排毒食谱三、靓汤

1、糙米排骨汤

材料：糙米100克，排骨500克，红枣8粒，姜2片，水8碗，盐适量。

做法：

1、糙米淘净，泡两至三小时;

2、排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净;

3、红枣洗净，拍扁去核;

4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用。

2、野生菌王汤

材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。

做法：提前将菇类洗净后用水漂1～2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。

3、 老鸭笋尖汤

材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。

做法：

1、将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。

2、笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。

3、将所有原料一同放入煲内，加清水1500～2000毫升，大火煲滚改小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。