红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。你了解红豆椰汁糕的做法吗?现在，小编来告诉你红豆椰汁糕的做法步骤。

红豆椰汁糕的制作食材：

主料

椰汁

300g

白糖

60g

牛奶

450g

玉米淀粉

100g

辅料

煮好的红豆 适量

适量

红豆椰汁糕的做法步骤：

1.红豆用高压锅压熟

2.白糖，椰汁，牛奶，玉米淀粉放入锅里

3.小火加热，边烧，边用勺子搅拌

4.煮至浓稠

5.加入红豆，搅拌均匀

6.放入乐扣盒中，冷藏一会

红豆的食疗药效：

红豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

红豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。

民间用红豆与红枣、桂圆同煮来补血。

红豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。

红豆因含多种B族维生素，可用作治疗脚气病的妙方，但宜少放糖。

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