秋延后辣椒生育进程较快，要求基肥充足，基肥以有机肥和磷钾肥为主，科学管理。今天小编就来给大家讲讲秋延后红辣椒的管理方法。

红辣椒秋延后的管理

结合翻地亩施入充分腐熟的鸡粪5-6方或腐熟农家肥8-10方，腐熟饼肥100kg，要求肥料撒施均匀。然后在定植垄上施三元素复合肥50kg再配上1kg的美诺仕基施中微肥，精心整地，不留明暗坷垃和前茬作物根茬，按大行距70cm，小行距45-50cm画线起垄，垄高15-20cm，做成龟背形垄面，及时覆地膜，准备定植。扣棚膜定植。

为避免连阴雨天土地泥泞无法定植的情况，可提前一周覆盖棚膜。当幼苗高15-20cm，茎粗0.5cm，具有8-10片真叶，日历苗龄30天左右，80%幼苗将近现蕾时定植，每亩3000-3500棵;定植前一天给苗床消毒并剔除病虫苗、弱苗。定植前应先把苗床喷一遍药，预防苗期感病，定植时应选择在阴天或晴天下午进行，边定植边浇透定植水。

秋延后红辣椒的水肥管理

①9月以前温度高，光照强，可采取遮荫和浇水来降温防病，宜小水勤浇，追施复合肥要少量多次。长势健壮的植株，门椒坐稳后及时浇水促进膨大，并早采;生长势弱的植株，门椒也要及时摘除，以促进中部集中坐果。

②9月至10月，温度和光照均适于辣椒生长，要加强水肥管理，促进果实膨大，并结合浇水施肥进行中耕除草，保持土壤疏松通气。“四母斗”椒坐稳后可每亩追施三元素复合肥30kg，以后每隔15天追20-30kg复合肥一次，此期一定要保持椒田见干见湿。每次灌水量要以沟深的三分之二为宜，最好浸润灌溉，“小水勤浇”，严禁大水漫灌和积水，尽量避免水淹椒株基部，引发疫病。

③11月下旬“满天星”果基本长成，此期内气温低，以保持土壤和空气湿度偏低为宜，不再追肥、浇水，预防病害发生，但可结合防治病虫进行叶面喷肥。植株调整

植株调整是秋延栽培的一个重要措施，为使辣椒植株能集中多结果，门椒以下的侧枝要全部打去，以促进植株营养生长，处理早则开花早，易坐果，结大果。发现植株有旺长苗头时，可用万帅一号300倍液或促控剂500倍液整株喷洒，即可抑制植株长势，又不会产生药害，也可叶片喷0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液，使养分尽快供应植株坐果，提高坐果率。

秋延后红辣椒的定植管理

秋延后辣椒要求在9月上中旬长好丰产架子;9月下旬到10月中旬结好果;11月底前保持适宜的大棚温度，促辣椒膨大;寒冬腊月保温防冻，以确保新鲜的青、红辣椒在元旦、春节上市。整个管理要以此为目标，协调进行。1.温光管理 辣椒虽为喜温作物，但不太耐热。秋延后大棚辣椒在温光管理方面分为四个阶段。

①“遮荫通风降气温”阶段：辣椒定植后至9月上旬的天气以高温、强光为主，不适于辣椒的正常生长，应在棚膜上覆盖遮阳网或秸秆遮荫，并加强通风降温。

②“适温促果夺高产”阶段：9月中旬至10月下旬天气较凉时，揭掉遮阳网，此时正是“八面风”坐果期，白天温度应保持25-28℃，不超过30℃，夜温应保持在15℃以上，防止低温影响辣椒正常生理代谢，但白天高温时也应注意通风。

③“增膜加苫稳产量”阶段：10月下旬根据气温变化应在大棚内覆盖二层膜或扣小拱棚，11月上中旬准备盖草苫。整个11月份草苫应及时揭盖，充分利用光热资源，保证“满天星”果实的正常发育。

④“保温增光延期收”阶段：11月下旬至拉秧，“满天星”果基本长成，外界天气转冷，以保温为主，在管理上应适当减少通风量。由于低温弱光对辣椒生长不利，草苫每天可揭开一边，让辣椒见部分散射光，无论阴、晴、雨、雪天都要尽量揭草苫透光。若棚内湿度大，应及时通风排湿，防止病害发生。随着温度继续降低，为防止植株和果实受冻害，可在草苫上加盖一层薄膜。秋延后辣椒后期辣椒价格高，可分批延期采收。

秋延后红辣椒的采收

可以根据市场需求和行情，合理安排采收时间，但要保证在低温上冻前采收完毕。保温条件好的地方，可使长成的辣椒留在植株上保鲜，每天揭盖小拱棚上的薄膜、草苫，使之见光增温，可延迟到元旦、春节时采收。