鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。清炖淡水鲳鱼怎么做呢?本文是小编整理的清炖淡水鲳鱼的做法资料，仅供参考。

清炖淡水鲳鱼的成品图

做清炖淡水鲳鱼的食材

做清炖淡水鲳鱼的步骤

1.买来的鱼洗净 因为买的时候就让卖鱼人给收拾干净了

2.热锅入油烧一会把鱼放入两面煎一下，放入葱姜蒜一起炒香

3.倒入适量的水一起炖 加入适量的盐 调味 出锅点缀少许香菜即可