牛肉不仅好吃，而且养生功效也很明显。你想自己动手做好吃的炖牛肉汤吗?那么，现在小编就来分享高压锅炖牛肉汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

高压锅炖牛肉汤的材料准备

主料

牛肉

700g

辅料

葱

适量

盐

适量

蒜

适量

姜

适量

酱油

适量

水

适量

高压锅炖牛肉汤的制作过程

1.牛肉用水冲洗好

2.加入葱姜蒜还有大料

3.加入适量水

4.倒入适量酱油

5.加入适量食盐

6.搅拌均匀

7.高压锅按肉类排骨菜单开始炖

8.炖好的牛肉

9.盛盆

牛肉医书记载

1、《别录》：“主消渴，止泄，安中益气，养脾胃。”

2、《千金·食治》：“止唾涎出。”

3、《本草拾遗》：“消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健。”

4、《滇南本草》：“水牛肉，能安胎补血。”

5、《韩氏医通》：“黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。”

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