排出宿便对于健康来说非常重要，吃一些排毒食物有利于清理肠胃。下面小编给大家介绍清肠胃排毒食谱，希望对你有用!

清肠胃排毒食谱一、草莓山楂消脂茶

原料：

草莓、山楂干、冰糖。

做法：

1、将山楂和清水倒入锅中，水开后下入冰糖(喜欢甜的，可以适量多加点冰糖，不喜欢的可少放)，至冰糖溶化即可关火。

2、草莓冲洗干净后，用淡盐水浸泡七八分钟，沥干。

3、草莓对半切开，放杯子里，将煮好的山楂糖水倒入杯中，将草莓泡2-3分钟即可饮用。

清肠胃排毒食谱二、冬瓜薏米汤

原料：

冬瓜500克，薏米半小碗

做法：

1.准备好原料，冬瓜洗净去皮去籽，薏米提前洗净加水泡2小时左右待用

2.处理好的冬瓜，薏米加适量的水烧开再小火炖10分钟左右就可以。

小贴士：

薏米不容易烧酥，提前加水泡泡可以比较容易烧酥，整个过程中没有加盐，油，要减肥的人士可以多吃!

清肠胃排毒食谱三、芥辣酸木耳

用料：

木耳、芥末油、精盐、白醋、白糖、香菜

做法：

1.木耳用清水泡发，洗净。

2.干净小碗里倒入白醋，调入精盐，白糖。

3.搅匀成酸甜味汁。

4.木耳入开水锅焯水，捞出晾凉。

5.把调好的味汁倒在木耳上，拌匀。

6.根据喜好调入芥末油拌匀，洒上香菜。

小贴士：

吃芥末，难免要“泪流满面”，我们这里的农村把芥末菜叫做“呛鼻”，可以想象吃过芥末菜后是一种多么舒畅的感觉。这里我介绍两个小方子，专治“泪流满面”。

①呼吸疗法：吃芥末菜时，要用鼻子吸气，嘴巴呼气，因为芥末的辛辣味道没有经过鼻腔就可以减少辛辣的刺激(芥末遇热后发挥出辛辣刺鼻的味道)。

②闻白酒疗法;吃芥末菜时，面前摆上一小杯白酒，正常吃菜时感到不能控制芥末的呛鼻辛辣时，就低头闻一下白酒，即可缓解“呛鼻”的痛苦。

清肠胃排毒食谱四、鸡蛋炒双菇

原料：

鸡蛋、海鲜菇、姬菇、红萝卜、小葱、盐、胡椒粉

做法：

1.准备好原材料;

2. 鸡蛋放入碗中加适量盐打散;

3. 烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入;

4. 待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出;

5. 锅中再放入少许油， 加入红萝卜块翻炒;

6. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;

7. 双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐， 胡椒粉调味

8. 加入鸡蛋， 翻炒几下;

9. 出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火;

10. 盛入碗中。

小贴士：

1.先将鸡蛋加入适量盐， 再打散， 烧热锅，加入适量的油，倒入鸡蛋液，转动锅，使得鸡蛋均匀铺在锅底面，待其定型后再铲成小块， 盛出备用

2. 虽然红萝卜是配菜， 但因为它需要用油煸炒才能让其营养物质发挥， 所以先煸炒红萝卜， 再加入双菇一起翻炒;

3. 菇类在清洗的时候会带有很多水分， 因此翻炒的过程中会出很多水，利用这些水分将双菇煮上两分钟，煮好后适量的调味;

4. 再加入提前炒好的鸡蛋，一起翻炒几下，出锅前加入小葱即可。

5 咖喱海鲜饭

原料：

大米适量、虾仁12只、鱿鱼爪1个(鱿鱼也可)、胡萝卜、洋葱、豌豆、咖喱块50克、盐适量、白雪葡萄籽油(或色拉油)2大勺

做法：

1.大米淘洗干净，放入电饭锅中加入适量清水备用。

2.将虾仁、鱿鱼爪洗净，切成1厘米的粒;胡萝卜、洋葱洗净，也切成1厘米见方的粒;豌豆洗净备用。

3.将切好的虾仁、鱿鱼、胡萝卜丁、洋葱丁放入电饭锅中，与大米拌匀，再加入适量盐拌匀。

4.加入咖喱、葡萄籽油(色拉油也可)，搅拌均匀。

5.盖上电饭锅的盖子，按‘煮饭键’，待米饭熟透将自动转为‘保温键’，此时放入豌豆拌匀，然后盖上盖子再焖15分钟即可食用。

小贴士：

咖喱本身有咸味，所以在烹饪过程中，盐的用量要掌握好;

咖喱有微辣、中辣、超辣之分，购买时要注意区分;饭中水的用量也要掌握好，应该比煮白米饭的水量少一些，否则煮出的米饭会粘稠影响口感

煮饭时最好不要添加例如‘花生油’之类，含有特殊气味的油类，会掩盖海鲜味。