韭菜饼的制作方法 韭菜饼要怎么制作才好吃
发布时间:2017-06-06 14:26
韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。你想自己动手做好吃的韭菜饼吗?现在,小编来告诉你韭菜饼的做法。
韭菜饼的材料准备
主料
韭菜
250g
鸡蛋
2个
面粉
120g
辅料
盐
6g
鸡精
3g
胡椒粉
2g
韭菜饼的制作过程
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1.准备食才
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2.韭菜洗净,切碎,磕2个蛋,搅拌匀。
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3.放些面粉,一点水。
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4.放些盐,鸡精。胡椒粉,搅拌好。
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5.平底锅放些油,放一勺面糊,摊成两面焦即可。
韭菜的药理作用
1、韭菜治白带:醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。
2、韭菜治消渴引饮无度:韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)
3、韭菜治血崩:韭菜250克,煮糯米酒服之。
5、韭菜止水谷痢:韭作羹粥,炸炒。任食之。(《食医心镜》)
6、韭菜治子宫脱垂:韭菜250克。煎汤熏洗外阴部。
7、韭菜治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:韭菜白八两,胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脉正宗》)
8、韭菜治产后血晕:韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。
9、韭菜治胸痹,心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出,或痛彻背上,不治或至死:生韭或根五斤(洗),捣汁。灌少许,即吐胸中恶血。(《孟诜方》)
10、韭菜治孕吐:韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。
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