炸药(Explosive material)，是能在极短时间内剧烈燃烧(即爆炸)的物质，是在一定的外界能量的作用下，由自身能量发生爆炸的物质，源于中国。炸药在一般情况下化学及物理性质稳定，但不论环境是否密封，药量多少，即便在外界零供氧的情况下，只要有较强的能量激发，炸药就会对外界进行稳定的爆轰式作功。炸药爆炸时，能释放出大量的热能并产生高温高压气体，对周围物质起破坏、抛掷、压缩等作用。一种物质如能产生爆轰(Detonation)，即爆炸速度较音速要快的称作“猛炸药”;如只能产生爆燃(Deflagration)，即爆炸速度慢于音速，即称作“低速炸药”。

炸药的威力

炸药的威力很大的原因

炸药爆炸，并不是炸药里蕴藏着特大的能量。一公斤炸药爆炸时所放出的能量并不比一公斤木材燃烧时放出的能量多，炸药爆炸时之所以具有巨大的威力，是因为炸药释放能量的速度特别快。

燃烧一公斤的木材，无论炉火有多旺盛，木材总是一点点地燃烧;如果把同样重量的炸药投入炉膛，炸药仅在十万分之一秒内，就把它含有的全部能量释放出来，平均每秒钟放出的能量达一亿达卡，在这样的能量冲击下，火炉连同房屋就会一起炸毁。

炸药爆炸时，在极短的时间内可以产生大量的气体，来不及扩散，会在爆炸中心形成几十万个大气压的强大压力，同时产生几千度的高温。正是因为爆炸时所造成的冲击如此突然而集中，所以使得炸药表现出巨大的威力。