土豆咖喱的具体做法分享

发布时间:2016-12-19 17:33

土豆还是一种天然的美容佳品,人们可以取新鲜的土豆榨汁,然后把土豆汁当作面膜使用,能起到很好的美白功效。土豆咖喱有哪些好吃的做法呢?那么,现在小编就来分享土豆咖喱的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

土豆咖喱的具体做法分享

土豆咖喱的具体做法1

材料

咖喱,鸡腿,土豆,米饭,胡萝卜,洋葱

做法

1、鸡腿剔骨切块,土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块,洋葱切块。

2、锅中放少量油把鸡肉煸炒至变色。

3、放入洋葱炒出香味。

4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿。

5、倒入开水,没过菜,大火烧开改小火,加盖炖煮。

6、一直炖煮至鸡肉、土豆等软烂,此时锅中还要有1/3的汤汁,放入三块咖喱。

7、咖喱融合后汤汁会发粘,此时加入盐调味,尽快关火。

8、配上焖好的米饭就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。

土豆咖喱的具体做法2

材料

肋排500g,土豆2个,咖喱块3块(我用的百梦多,个人觉得比金牌好吃)。青红小辣椒各2个,葱姜。油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙

做法

1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。

2.锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。

3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。

4.炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。

~~刺激味蕾的浓香咖喱汁——咖喱土豆炖排骨就做好了。

土豆咖喱的具体做法3

材料

植物油30毫升,咖喱酱50克,生姜1块(2厘米厚),剁成末,去皮去骨鸡胸肉570克,切方块,黄砂糖40克,鱼露45毫升,罗望子酱40克,花生酱85克,土豆465克,去皮,切方块,椰奶1罐(405毫升),新鲜柠檬汁45毫升

做法

1.将植物油放入一个大平底锅,在中火上加热。加入咖喱酱和生姜末,翻炒2分钟。加入鸡肉块,与调料炒匀,炒到鸡肉外面变白色,约3分钟。

2.加入黄糖、鱼露、罗望子酱、花生酱、土豆和椰奶到锅里,搅拌匀。待内容物煮开后,把火降至中偏小。盖上锅,继续煮,直到土豆变软及鸡肉中心不再是粉红色,约20分钟,在鸡肉快煮好前5分钟加入柠檬汁混匀,煮至鸡肉完全熟即成。

土豆咖喱的具体做法4

材料

用料主料:土豆泥、糯米粉、虾仁、鸡腿肉丁、猪肉丁、咖喱粉配料:面包糠、鸡蛋、洋葱末调料:盐、味精、糖、胡椒粉、咖喱粉、油

做法

1、锅中放少许油,将鸡肉丁、肉丁煸炒出锅,虾仁滑油待用。洋葱入锅中煸炒出香味,加入咖喱粉,再放入肉丁、虾仁煸炒入味后出锅。

2、糯米粉和土豆泥混合,加少许胡椒粉、盐、油揉和成团块。

3、将团块分成小剂,包入肉馅心,搓成枣形,裹上鸡蛋液,蘸上面包糠。

4、入油锅炸熟,捞出装盘即可食用。

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