十月是收获的季节，河南航天正阳基地100多亩黄秋葵硕果累累，成熟待收。下面是小编精心为你整理的河南种植黄秋葵的方法，一起来看看。

河南种植黄秋葵的方法

1、秋葵整地作畦

前茬作物收获后，及时深翻晒土10～15天，耙平作深沟高畦，露地栽培多采用高畦双行种植，畦宽0.9～1.2m，畦高25～30cm，沟宽30cm，行株距70×45cm。整地时备足基肥，每667平方米用农家肥1500～2000kg、复合肥30～40kg，肥料与土壤应充分混合秋葵夏播是：5～6月播种，7～10月收获。秋葵早播应采用大棚、小拱棚或地膜覆盖栽培，但以露地栽培为主，也可在保护地栽培。

2、 秋葵定植

秋葵幼苗出土后应及时间去弱苗、病苗，当黄秋葵幼苗具有2～3片真叶、苗高10～12cm即可带土移植到大田。每667平方米栽1200～2000株左右，定苗后应培土1次，并施足定根清粪水，以利成活。

3、 秋葵施肥：黄秋葵植株高大，结果多，肥水充足是获得高产的关键。黄秋葵除施足基肥外，在生长期还应进行多次追肥。黄秋葵出苗后及时追施齐苗肥，每667平方米施尿素6～8kg;第二次施提苗肥，在定苗或定植后开沟撒施，每亩施复合肥15～20kg;苗高30cm，进入结果期时，重施追肥，每亩施复合肥25～30kg;生长中、后期，酌情多次少施追肥，防止植株早衰。

4、 秋葵中耕除草和培土：秋葵幼苗出土或定植后，要避免幼苗与杂草争肥争水，及时中耕除草。每7～10天进行一次。开花结果后，植株生长加快，每次浇水、追肥后均应中耕。封行前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右的竹竿、树枝插于植株附近，防止倒伏。

5、 秋葵植株调整：黄秋葵植株生长前期，应及时摘除侧枝，有利于主茎早结果和提高产量。生长前期营养生长过旺，也可以采取扭叶柄的方法，将叶柄扭成弯曲状下垂，控制营养生长;生长中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫害蔓延;采收种果者及时摘心，可促使种苗老熟，以利籽粒饱满，提高种子质量。

6、 黄秋葵浇水：黄秋葵移栽后一般是 7～10天浇一次水。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，地表温度高，应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。

黄秋葵贮藏与加工方法

1.短期贮藏

保鲜黄秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2～3天。炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面 冷冻黄秋葵易革质老化。所以，应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中，再小心放入纸箱或木箱内，迅速送入0～5℃冷库预冷待运。预冷最佳时间为18～24小时。

2.速冻技术

用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜,研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。结果表明:黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月;速冻后对果实进行真空包装,在贮藏过程中营养损失最小。

3.采后保鲜

嫩荚果呼吸作用强，采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工，应注意保鲜。将嫩荚装入塑料袋中，于4～5℃流动冷水中，经10分钟冷却到10℃左右时，再贮于7～10℃环境下，保持95%的相对湿度，可保鲜7～10天。远销外地的嫩果，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0～5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时，应即处理，不可再贮藏。

4.加工及食用方法

黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种：

(1)凉拌轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。

(2)炒食去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。

(3)油炸取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。

(4)汤食 分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。