狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。有较高的药用价值。

食材主料：狗肉550g

辅料：油适量盐适量味精适量生姜适量

煮狗肉步骤

1.狗肉两片

2.切成小块

3.飞过沥干

4.油先下，加生姜片下狗肉烛炒

5.加白酒去腥

6.翻炒一会。加盐

7.加水焖煮沸后。加适量味精。

8.准备上桌

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