漂亮的多层蛋糕图

发布时间:2017-05-27 04:15

蛋糕可以用来解馋,这点大家都赞同吧,这也是蛋糕最大的魅力。下面是小编为大家整理的漂亮的多层蛋糕图,希望对大家有帮助!

漂亮的多层蛋糕图展示

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漂亮的多层蛋糕图1

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漂亮的多层蛋糕图3

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漂亮的多层蛋糕图4

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漂亮的多层蛋糕图5

戚风蛋糕介绍

戚风蛋糕[qī fēng]是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

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