眉豆具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、调营卫、理中益气之功效;，下面小编给你介绍一下眉豆的好吃做法。

眉豆的好吃做法——薏米茨实眉豆排骨汤

材料

薏米，茨实，眉豆，排骨，无花果

做法

1.排骨用姜片焯水十分钟左右，美国的排骨很臊气，用来煲汤的话，不焯水不行;

2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里，大半锅水，先按做饭那按钮，那个才够火把豆子煮烂，豆子、茨实薏米煮到开花时，再换煮粥那档，一直煮都好为止，大概两小时左右。

3.看，豆子基本煮开，排骨煮得很软了

眉豆的好吃做法——海带眉豆猪扇骨汤

材料

猪扇骨适量，眉豆适量，海带适量，干贝适量，盐适量

做法

1.将海带温水发好洗净.

2.其他材料洗净一起入锅加水烧开，文火炖2小时，加上海带在煮十多分钟下盐调味就好了。

眉豆的好吃做法——莲藕眉豆骨头汤

材料

猪骨500克，莲藕350克，眉豆100克，盐适量

做法

1.猪骨飞水，冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕去皮切块

2.把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%

3.选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时(所有选择3个小时，是因为紫砂锅的内胆比较厚，我第一次试用时是煲一锅清水，大约要30分钟才煮开，那么现在锅里有这么多材料，估计要35~40分钟才可以煮开，那实际煲汤的时间就2个小时左右，莲藕是要煲时间比较长才会软绵好吃的)

4.汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。

眉豆的好吃做法——老黄瓜眉豆猪骨汤

材料

老黄瓜1个，眉豆100克，猪骨500克，蜜枣2个，清水适量

做法

1.猪骨飞水后冲洗干净血沫

2.眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核，老黄瓜刷洗干净外皮，去掉瓜籽，连皮切成厚块

3.全部材料电压力锅，加入清水，启动煲汤程序

4.煲汤程序结束后，倒入汤锅，明火(中大火)煲15分钟，放盐调味即可

眉豆的好吃做法——眉豆炒腊肠

材料

眉豆，腊肠，盐，料酒，白糖，味精，胡椒粉，姜，葱

做法

1.眉豆去蒂、豆筋，洗净，切片

2.腊肠蒸20分钟，切片

3.眉豆放沸水中焯水

4.葱、姜炒出香味放腊肠、眉豆、盐、料酒、胡椒粉、白糖、味精，翻炒均匀