海米冬瓜汤的做法大全

发布时间:2016-12-02 10:28

海米冬瓜汤是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。下面小编跟你分享一下海米冬瓜汤的做法大全。

海米冬瓜汤的好吃做法1、

材料

虾米10克,冬瓜200克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

做法

1,虾米洗净后泡在水中

2,冬瓜洗净后,切薄片

3,锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒

4,加入适量的水

5,水开后,倒入泡好的虾米

6,汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀,

海米冬瓜汤的做法大全

海米冬瓜汤的好吃做法2、

材料

虾米、瑶柱、冬瓜、草菇、姜、鸡粉

做法

1、虾米瑶柱洗干净,加姜片,水一起滚10分钟;

2、放冬瓜粒、油、鸡粉一起煮10分钟,再加草菇粒一起煮5分钟,关火前加葱花即可。

海米冬瓜汤的好吃做法3、

菜谱简介 简单朴实的冬瓜虾米汤,口味清淡爽口。

材料

3碗水(750毫升),冬瓜400克,虾米15克,鸡味浓汤宝1块

做法

1、冬瓜洗净去皮去籽切块,虾米用温水浸泡片刻,发好后取出。

2、锅中倒入三碗水,煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块,搅拌至溶解,再加入虾米。

3、中火煮5分钟后加入冬瓜,至煮熟后即可。

小诀窍

普通做法的冬瓜虾米汤,只放盐和味精,口味过于普通,不妨试试在沸水中放入一块老母鸡汤口味的家乐浓汤宝,搅拌至完全溶解,煲出的汤汁会更加浓醇香鲜。

海米冬瓜汤的好吃做法4、

材料

用料冬瓜250克,虾米25克,葱花、熟油、上汤、精盐、 味精各适量。

做法

1、冬瓜去皮、瓤,切厚片。

2、虾米用温水浸泡,冼去泥沙。

3、锅中加入上汤烧开,放入冬瓜、虾米,以精盐、味精调味,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,撒入葱花即成。

功效

清热解毒。减肥。

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