御米油是由珍稀的罂粟籽经灭活后，精制提炼而成的一种营养价值极高，并含有极高复合药用保健成分的纯天然制品。那么，御米油食用方法是什么?

御米油食用方法

①、御米油特制调和油食用简单，用餐时加在饭菜中，搅拌均匀即可食用，或直接饮用。

②、御米油特制调和油可与其它植物油按1：9的比例混合使用。

③、炒菜：将御米油特制调和油加入锅中烧至70℃左右，再将菜置于锅中，其它烹饪操作方法不变。

④、火锅：

A、预先将适量的御米油特制调和油炒制火锅底料中，然后按照正常汤、料进行配比。

B、先直接投放火锅汤中，然后开始点火加温10-15分钟后味道极佳。

⑤、烧烤：

A、直接拌入烧烤调料中。

B、先将御米油特制调和油刷上烧烤物，然后烧烤。

⑥、烫油辣椒：将御米油特制调和油加入锅中烧至70℃左右，再将辣椒置于锅中，成品鲜香无比(控制好油温，用盖子盖住盛辣椒的容器口至冷却，效果极佳)。

⑦、煲汤：煲汤前将御米油特制调和油直接加入即可。

⑧、烤制面包、点心等：将御米油特制调和油直接涂在表层烤制。

⑨、和馅：直接加入肉馅中。

⑩、还可直接用于拌鲜蔬菜、海鲜等。均匀洒于拌好的食品中即可。

御米油正品鉴别

御米油是国家严格管控的高端养生食品，从原材料采集到生产加工到销售环节，国家都有严格的条例出台，这虽在一定程度上遏制了不法商户的盗卖、售假行为，但却不能从根本上杜绝。

据2005年国家颁布的《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》(卫监督发[2005]349号)第一条指出:罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂，不得在市场上销售或用于加工其他调味品。甘肃省农垦集团有限公司是国家指定的唯一的允许利用罂粟籽榨取食用油脂的生产企业，其生产的罂粟籽不得在市场上销售。

因而，生产商若非"甘肃农垦集团"，则一定为假冒伪劣产品。