夏季的高温和烈日特别容易引起上火，那么怎样才能有效降火呢?下面是有夏季降火食疗，欢迎参阅。

夏季降火食疗

1、西瓜

西瓜作为夏天败火“宠儿”，它具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肾炎患者均有一定疗效。它还是天然水润防晒霜，夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。放到冰箱里冰一冰，吃起来更是爽。

2、火龙果

火龙果虽然含有个“火”字，但它含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒去火的作用。火龙果可以直接吃也可以炸成汁来喝，效果都是一样的，只是看个人喜好。

3、梨子

梨又被称作快果、玉乳，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。上火时一天吃上一两个灭火的效果不错的，还可以补充维生素。

4、罗汉果茶

罗汉果茶以果泡茶，味甘、性凉，具有清热润肺、滑肠通便、美白护肤、延缓衰老的功效。罗汉果一般熬水煎服或直接掰开放到开水里泡上3-5分钟就可以喝了，这样比较方便。其呈淡茶水色。吸烟人士，以及吸二手烟的人、教师，环境尘度大的人士可经常饮用。

5、蒲公英茶

夏天上火喝蒲公英茶不仅可以清热解毒、去火，而且味道也比较好喝，没有一般凉茶的苦味。可以买整株的蒲公英来煮茶，不过这样比较麻烦，可以去网上买制作好的蒲公英茶，直接用开水泡上3-5分钟就可以喝了，浓度可以根据个人喜好适量增减蒲公英茶的量，它的浓度会不一样的。

6、草莓

草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。

7、空心菜

空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

8、番茄

番茄，也叫西红柿，清热止渴，养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌，味道酸甜可口，败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。

9、茄子

《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素p，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定医治效果。

夏季降火的注意事项

1、“降火”要有度

炎热的夏季，人们习惯多喝点菊花、胖大海、金银花等饮料，不仅能解渴消暑，还能驱走内火，这种自以为是的“健康生活方式”却不一定健康。因为野菊花、胖大海、金银花以及很多凉茶其实都属于寒凉类药物，有清热泻火、凉血解毒、利尿凉肝等功效，若过度饮用很容易损伤脾胃阳气，导致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹泻等症状。正确的办法是如果“内火”已经造成口腔溃疡等症状，一定需要在专业中医指导下搭配“降火”方剂。而在没有疾病情况下，这些“降火”饮料的饮用量，则不要超过一天总饮水量的一半。

2、“降火”分虚实

按照五脏学说来分，“火”可分为心火、胃火、肝火、肺火、肾火。无论哪一种火，都有虚实之分。而虚火和实火的“降火”方式，十分不同。如果辨错证、用错药，不是“降火”过了头，就是“火上浇油”。

3、“降火”分体质

婴幼儿绝对不能盲目“降火”，因为婴幼儿的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对于外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，容易出现腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症，还会诱发扁桃体炎、咽炎;月经期的女性和一些患有妇科疾病的妇女体质一般都偏寒，过度饮用“降火饮料”容易引起痛经、虚脱等现象;体质虚寒的慢性病人脾胃功能差，常喜温畏寒，更应该避免“降火”。

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