灵芝有哪些吃法与相关功效

发布时间:2017-05-16 19:02

灵芝的吃法

1、灵芝煲乌龟

灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美，滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

2、灵芝蹄筋汤

灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

其功能为健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等症。

3、灵芝炖鸡

灵芝30克，鸡1只(约2000克)，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。

捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、葱、盐、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。

功能为温补脾胃，适用于脾胃气虚、饮食减少、消化不良、反胃腹泄等症。

4、灵芝炖乳鸽

灵芝3克，乳鸽1只，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生姜片、葱、食盐、味精，隔水炖熟。

功能为补气益中，适用于中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗、白细胞减少等症。

5、灵芝薄荷饮

灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。

味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适用于夏季烦热、气虚烦劳等症。

1.保护肝脏

灵芝对于多种理化以及生物因素引起的肝脏损伤都有很好的保护作用，无论是在肝脏损害发生前还是在肝脏损伤发生之后，服用灵芝是可以保护肝脏的，从而减轻肝损伤。

除此之外，灵芝还能促进肝脏对于药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎都有着很确切的疗效，尤其是慢性肝炎，灵芝可以明显的消除头晕、乏力、发信、肝区不适等症状，并且还能有效的改善肝功能，使各项指标趋于正常。

所以说，灵芝在保护肝脏的同时，还能用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍等，效果都是非常不错的。

2.对糖尿病有好处

灵芝是可以降血糖的，而糖尿病最大的痛苦就是血糖高，所以说灵芝是能治疗糖尿病的，灵芝降血糖的主要原理还是由于促进组织对于糖的利用。

我们在服用灵芝以后，可以取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，能改善血糖、尿糖等症状，并且灵芝当中的水溶性多糖，可以有效的减轻非胰岛素依赖性糖尿病的发病程度。

3.改善心血管疾病

灵芝是可以有效的扩张冠状动脉的，这样能增加冠脉血流量，从而改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对于心肌缺血是具有保护作用的。

所以说，灵芝可以广泛用于治疗冠心病、心绞痛等，还能预防这些疾病，对于高血脂病患者，灵芝能明显的降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三酯。

这样才能有效的预防动脉粥样硬化斑块的形成，所以说，对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管和防止进一步损伤的作用。

正确服用灵芝，还能改善局部微循环，组织血小板的聚集，这些功效对于很多种类型的中风都有良好的防治作用，效果很赞。

4.可以美容

灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤作用的中药材，灵芝当中含有抑制黑色素的成分，以及多种对皮肤有益的微量元素等等。

这些成分当中，能够通过减少人体内的自由基，加速细胞的再生，从而增加皮肤的厚度并且增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹和皱纹的效果。

从而增加皮肤的厚度并且增加胶原质

其中，多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，来达到恢复皮肤弹性的作用，使皮肤湿润和细腻，这样才能保证我们的肌肤变的更白更嫩。

5.提高人体免疫力

灵芝主治虚劳体弱、神疲乏力、心悸失眠、头晕目眩、久咳气喘等，最重要的是灵芝还是提高免疫力的中药材。

我们身体的免疫力是综合防御能力的体现，涉及到了五脏六腑和身体各大系统，吃灵芝不仅可以治病，而且还能防治疾病。

特别是一些容易感冒或者是容易被病毒感染的体质，就可以吃一些灵芝食品，能增强身体免疫力，效果是非常不错的。