火腿含有丰富的矿物质及蛋白质不仅是令人垂涎欲滴的美味而且还是强身的补品。你想自己动手做火腿面包吗?下面，小编来为你介绍美味的火腿面包做法。

火腿面包的做法【1】火腿香葱面包卷

材料

内馅材料：葱花15克、火腿碎50克、沙拉酱(1+1/2)大匙

面团材料：高筋面粉150克，马铃薯泥30克，细砂糖15克，奶粉1大匙，全蛋液30克，盐1/2小匙，酵母粉1/2小匙，清水50克，黄油15克

做法

1、用面包机和面功能将除黃油材料全部放入桶中混合和面，待有滴声时加入黄油材料，一般到此时我就改成发面功能工作，直到成为完全阶段。

2、发酵完成的面团直接滾圓，盖上保鲜膜松施15分钟。

3、台面撒少许高粉，将面团擀成长方形，再将面皮翻面，用手指在下方按出略薄的指印。在表面先涂上薄薄的一层沙拉酱(底层指印处不要涂)，再撒上火腿碎及葱花，将面皮由上向下卷起。面圈收口处捏紧。

4、用切面刀将面团均分成6或7份。

5、将面团切口朝上，在烤盘的油纸上摆成花型，盖上保鲜膜发酵至原来的1.5倍大。

6、将烤盘放入预热好的烤箱，以上下火、180度、中层烤18至20分钟左右，取出即可。

火腿面包的做法【2】火腿芝士面包

材料

主料：高筋粉130克，酵母2克，盐1克，糖15克，温水65克，蛋12克，牛油10克

配料：芝士片4片，火腿4片，扫面蛋液适量

做法

1、基本发酵后分割成4等份，滚圆松弛约10分钟。

2、将面团擀成长方形，放上芝士火腿，用刀在面团两边切上相同刀数，左右堆叠，最后按紧收口，作最后发酵。

3、面团发酵至两倍大，扫上蛋液，放入已预热烤箱180度，烤约15分钟。

火腿面包的做法【3】香葱火腿面包

材料

高筋面粉290克，鸡蛋1个，牛奶150ml，酵母2克，糖26克，盐2克，黄油26克，火腿1根，葱花适量

和面：柏翠PE9500冰淇淋面包机

烤箱：UKOEO HBD-6003烤箱 中层，180度20分钟

做法

1、除黄油外的面团材料都放进面包机，15分钟后，加入黄油，揉至完全阶段。

2、进行第一次发酵，至两倍大。

3、发酵好的面团，松弛一刻钟，擀薄，成长方形，卷入火腿丁。

4、卷好，切若干小块，排放在烤盘中，然后放入烤箱，进行最后一次发酵，40分钟。

5、发酵结束，取出刷蛋液，撒上葱花碎，放入预热好的烤箱，20分钟即可

火腿面包的做法【4】葱香火腿面包

材料

面粉300克，酵母6克，糖3茶匙，盐1茶匙，牛油30克，水120克，鸡蛋1只

做法

1.所有材料除牛油外混合，撮成面团，最后加牛油

2.静待1小时，发酵至2-3倍

3.切成几小块

4.撮圆后，静待10分钟

5.展开，放入葱花，火腿

6.卷起，切中间。再静待45分钟

7.扫蛋液，200度oven，20分钟火腿面包的相关做法：

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