大家会炒菜吗?大家觉得自己炒的菜好吃吗?今天，小编为大家整理了第一次学会做菜的心得作文，大家一起来看看吧!

第一次学会做菜的心得作文 篇1

春节里，爷爷说要教我炒一道菜，来招待上门拜年的亲朋好友。我说：“好呀，我早就想学做菜了!”

爷爷教我的做是煎荷包蛋。爷爷先给我演示了一遍，开大火，放油，打蛋，关小火，放蛋，翻身……出炉了。看着这香香的荷包蛋，我发誓一定要学会这道菜。

轮到我煎荷包蛋了。我学着爷爷，把煤气开好，把火开大，只见蓝色的火苗向上蹿，我真有点害怕，身体忍不住往后躲了一下，等锅子冒白烟后，在爷爷的指导下我把油缓慢地倒入锅中，再学着爷爷的样子摇一摇锅，让油均匀地在滑落在锅中。然后我拿出鸡蛋，轻轻地在碗边敲了几下，把两只大拇指伸进蛋壳裂缝里，稍一用力，“嚓”，蛋一分为二，蛋清蛋黄听话地滑入碗中。当油也冒白烟时，把蛋倒入锅中，那时锅里响起了“噼哩啪啦”的爆炸声，把火关小，蛋立刻变白，蛋黄却没变。等了一会，用锅铲把蛋抖上来，翻个身，让它自己煎一会儿，然后翻个身，就可以出炉啦!我把蛋铲到了盘里，倒好酱油，嗯，闻起来香香的，我先品尝了起来，味道鲜香无比，回味无穷。我给妈妈尝了尝，妈妈说我煎的荷包蛋是世界上最好吃的荷包蛋。

我终于学会了煎荷包蛋啦!

第一次学会做菜的心得作文 篇2

我经历过许许多多的第一次，第一次自己坐车，第一次打扫房间，第一次写作文……但最让我难忘的还是第一次做饭。

大家不是都喜欢听锅、碗、瓢、盆“交响曲”吗?那我今天就来个小不点做饭“永叹调”。星期天，爸爸妈妈都加班，家里只剩我一人。我飞快给好朋友谢嘉慧、李璇、傅林打电话，让她们来我家做客。她们马上就赶来了。我完了好一会，来了一个“大闹天宫”突然，我们四个都饿了，你看看我，我看看你，不约而同的跑向厨房。

咱们做什么呢?白菜炖粉条吧，简单又方便。好!我们先切白菜，等着开锅。咦?锅怎么还不开?傅林急了：“不扭开关，一辈子也开不了!”李璇要炒，我连忙把她推开，真是“高手自有分寸。”白菜到进去了，该放粉条了。我使劲掰，掰不断，可妈妈一下子就能掰断呀!李璇忍不住了，一剪刀就剪断了。令我“不得不屈服”我又做了个汤，不料，把糖当成了盐。一尝，哇，那吃极了!第一次做饭的经历真令我难忘!

第一次学会做菜的心得作文 篇3

今天我感觉自己长大了，因为我学会做饭了，这可是我第一次做饭。

今天爸爸，妈妈不在家，肚子又饿了，我脑子一亮，自己做饭。

我打开冰箱，里面有西红柿，鸡蛋，冬瓜。我先把西红柿拿出来用水洗干净，用刀切成小方快，将鸡蛋打入碗，用筷子搅拌，打开液化气灶头，待锅烧热后，将西红柿先倒入锅内炒两下，然后再把鸡蛋倒入锅内，慢慢翻炒，加点盐和味精，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。接着开始烧汤，把冬瓜切成小方快，放入锅内，加点油，再加点水煮。

我把做好的菜和汤，端上桌子，这时爸爸妈妈回来了夸我长大了。