肝脏是人体一个比较重要的器官，它在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等作用。下面是小编和您分享的养护肝脏的相关知识

保护肝脏的食物

蛋白质修复肝脏细胞

正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。

代表食物：豆腐

糖可保护肝脏

除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖，每公斤体重摄取1克糖。这有助于保护肝功能。

代表食物：米饭

维生素A抗肝癌

维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

代表食物：番茄和胡萝卜

B族维生素预防酒精肝

B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。

代表食物：猪肉

维生素E阻止肝组织老化

维生素E能起到阻止肝组织老化的作用，此外，维生素E还将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。

代表食物：坚果

绿色食物舒缓肝郁

中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。

代表食物：绿色蔬菜

肝脏调理方法

1鲫鱼

鲫鱼含蛋白质、维生素及微量元素等，适宜肝硬化腹水患者。

2牛樟芝

牛樟芝含有三萜类化合物，能修护并促进肝细胞再生，令病变细胞得到逆转。 3豆制品

豆腐属豆制品，常吃可保护肝脏、增加免疫力，并有解毒作用。