一身黄金甲包裹着洁白的身躯，香甜、软滑的香蕉，不仅味美，药用价值也不少。你了解香蕉蛋糕要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你香蕉马芬杯蛋糕的烤箱做法。

香蕉马芬杯蛋糕的制作食材

主料

低筋面粉

150g

鸡蛋

1个

香蕉

1根

辅料

玉米油

30g

白砂糖

50g

牛奶

90g

泡打粉

5ml

香蕉马芬杯蛋糕的做法步骤

1.准备好需要的材料。

2.将香蕉捣成糊状。

3.香蕉泥里加入牛奶、鸡蛋、玉米油、白砂糖，拌匀。

4.拌匀后回入过筛的低粉和泡打粉。

5.把低粉轻轻拌匀。

6.装入马芬杯六七分满就可以了。

7.放入预热好的烤箱上下火，中层，180度，20分钟。出炉。

香蕉的营养价值

香蕉，芭蕉科，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

香蕉属高热量水果，含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。

香蕉果肉营养价值颇高，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

1、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;

2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;

3、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;

4、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

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