栗子可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。你了解栗子煲鸡汤要如何做吗?接下来，小编跟你分享栗子煲鸡汤的家常做法。

栗子煲鸡汤的制作食材：

主料

栗子

50g

香菇

50g

鸡腿

1只

辅料

姜

适量

盐

适量

栗子煲鸡汤的做法步骤：

1.两只鸡腿，只用一只。其中一只剁成块

2.栗子煮熟去皮

3.起锅烧水，把鸡腿放进去焯去血水捞出

4.小电锅内锅加水通电，加入几片姜

5.加入焯好水的鸡块

6.加入香菇块

7.栗子加入小电锅里

8.盖上盖慢慢地煲去吧

9.中途的时候，可以闻到很浓的香味，两个小时之后，香香的汤煲好了，加入食盐，搅匀就可以美美的喝了

栗子煲鸡汤的营养功效：

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。

板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。

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