玉米含有较多的粗纤维，比精米、精面高。玉米深受人们的喜爱。平时生活中你会做玉米排骨汤吗?下面是小编给大家整理的玉米排骨瑶柱汤做法。

玉米排骨瑶柱汤的食材准备

主料

玉米

二条

骨头

300g

胡萝卜

100g

瑶柱

50g

玉米排骨瑶柱汤的具体做法步骤

1.瑶柱泡十分钟

2.猪骨焯过,胡萝卜 玉米切块加上泡过的瑶柱煲二小时

3.成品

玉米的功效

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

玉米的营养价值

1.玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。

2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。

3.脂溶性维生素中维生素e较多。

4.可降低人体胆固醇。

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