于是很多上班族选择辞职去自己创业。创业投资是好事，但是如果盲目的辞职去创业必然要承担一些风险。让我们来看一看，辞职创业有哪些风险。那么2016年辞职创业做什么好?

辞职再创业项目：开特价书店

选择开特价书店不仅是因为它具有投资小、见效快、赚钱多等优势，更是因为它是永久的商业机会。图书作为一种文化的载体，图书经营是不会过时的，可谓商机无限，曾经有人说过不论在什么时代 投资书店都不离谱 ，没有人投资书店，那个时代就离谱了。

而且，由于特价书店经营的图书价格低，读者们都发现图书的定价越来越高，再加上受互联网的冲击，很多人都取消了购买图书这一消费支出，比如一只热销的《羊皮卷》，原价28元，而在特价市场，书店4元钱左右即能拿货，即使加上一倍的利润，读者也能在10元以内买到，开一家特价书店不仅能盈利，更是一项推广读书、促进文化发展的阳光事。

辞职再创业项目：宠物写真馆

宠物在某种程度上已成为了家庭成员，针对小猫小狗的服务也越来越细分。给宠物拍写真就是一例。宠物写真到底有多火?有一个例子就可证明：在2003年，宠物艺术照的价格一度刷新，500元钱只能拍16张照片，甚至贵过宝宝艺术照。

投资条件：20平方米左右的铺面，有简单的摄影棚和摄影装备即可。店铺位置可选择公园、市民广场和宠物医院附近，以利借光。

辞职再创业项目：本色修脚店

开修脚店选址应在人流量大的地方，比如十字路口的地方，社区集中的地方，广场附近等，但房租不要太高。修脚店一间10平方米左右的小门面就可以，再加上一二个人和必要修脚泡脚工具、消毒柜等，前期投资一万元左右生意就可以启动。如果不开店，在路边摆个小摊，或者在公园广场流动替别人修脚(干修，不泡脚)，一个人收费5元，一天也能修上20人左右。一个月下来，也有3000元左右的收入。开修脚店是本小利大风险低的小本创业项目。

辞职再创业项目：铁板鱿鱼

近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。

铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红火经营。开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类)，一个小摊两个人就可经营，一个专门管穿制鱿鱼串和收钱，另一人负责制作;如果要开个店投资大一些，可以请几个帮工。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。

辞职再创业项目：动漫游戏配件店

动漫游戏是年青一代的最爱，动漫游戏配件店主要经营出售游戏卡和游戏配件，动漫人物模型，游戏战略攻略手册等动漫游戏相关产品;提供游戏机的改装和升级服务。开店前，需先了解市场行情即当前最流行的动漫游戏和游戏机机型等，再进行商品分析和定位，地址适宜选择在学校周围。

辞职再创业项目：拼图小店

针对时下很多人追求既有个性又能带来情趣的休闲方式，可开一家既能让消费者怡情消遣，又能够装饰家居，馈赠亲友的拼图小店。在大型商场购物中心租间10多平米的铺位，加上装修，人员工资及货物成本等，前期投资需5万元左右。值得注意的是，在进货时要注重数量上的控制，在品种上多选，每一品种进货数量要少，要拉开消费档次，满足不同层次顾客的要求。

辞职再创业项目：早点专递业

早点式样设计提示：1)主食：面包、包子、馒头或其他糕点;2)副食：咸菜或其他特色小菜;3)饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;4)设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于快递和出售;5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订，根据大众普遍定量，价钱不要太贵，如果业务量大，则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点，一盒3元，那么每月收入4500元，除掉一半的成本，还剩2200多元。

辞职再创业项目：开家蛋糕店

新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合青年创业的朋友。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。