冬天喝什么汤什么养胃

发布时间:2017-05-11 16:39

现在的天气比较的寒冷,有很多的人胃很容易出现问题,那么吃什么比较好呢?喝汤也是能养胃的,小编为大家收集整理了养胃的汤的食谱,供大家学习借鉴,希望对你有帮助!

冬天喝什么汤什么养胃

冬季六款养胃汤

一、大蒜猪肚汤

食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法:

1)熟猪肚切宽条。

2)大蒜剥皮备用。

3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟。

4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。

二、椰香南瓜羹

食材:南瓜200克、椰子粉1袋。

做法:

1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。

2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

三、苹果汤

食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量

做法:

1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。

2)备好苹果。

3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。

4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。

5)大火煮开,转小火25分钟。

6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。

四、油泼卷心菜

食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。

做法:

1)准备材料。

2)卷心菜清洗干净后,切去根部。

3)将卷心菜的叶子剥下来。

4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。

5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。

6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。

7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。

8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。

五、木瓜汤

食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量。

做法:

1)准备好木瓜和玉米。

2)煮好排骨汤备用。

3)将木瓜刮皮、去囊,切成大块。

4)玉米剁成小结。

5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。

6)然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。

7)接下来将木瓜倒下去。

8)大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。

六、牛奶蒸鸡蛋羹

食材:鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量。

做法:

1)准备原料。

2)牛奶倒入奶锅,加入白糖。

3)开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却。

4)鸡蛋去壳,搅拌蛋液。

5)将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。

6)再加入果酱,若果酱有果粒要打散拌匀。

7)将蛋液反复搅打均匀。

8)锅内水烧开。

9)将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。

10)盖锅盖,大火蒸4~5分钟,待蛋液凝固即可取出。

11)将果酱点缀在蛋面上。

12)撒上熟玉米粒即成。

9种易导致胃病的食物

1.西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

2.巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

3.柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。

如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

4.豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

5.生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

6.奶油土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。

7.冰激凌

没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

8.油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。

美国佛罗里达州奥兰多市伟哥直销官网营养学家TaraGidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”

9.辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

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