培根其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味,那么培根的做法有哪一些呢?下面是小编整理的一些菜谱家常菜做法培根方法，希望对大家有所帮助!

菜谱家常菜做法培根具体如下：

西兰花香菇炒培根的做法：

原料：西兰花、培根、洋葱、香菇、虾、姜、蒜、辣椒、豆豉、酱油、黑胡椒粉、盐适量、油

做法：

1. 西兰花切小朵，用淡盐水浸泡一下，培根切小片;虾去壳去虾线，洋葱切小片;姜蒜切片;辣椒切碎，香菇切小块;

2. 锅中加点点油烧热，入培根煸出油至焦黄，加入虾仁炒变色后盛出待用，再热锅，加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味，加入香菇炒软，倒入培根虾仁同炒;

3. 加入西兰花稍翻炒，然后加入豆豉和酱油调味，再调大点火力炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒粉即可。

培根金针菇卷的做法：

原料：加拿大风味培根、金针菇、蜂蜜、黑胡椒酱

做法：

1. 金针菇去根焯熟备用，加拿大风味培根片中间切成两半，卷入金针菇，用牙签固定;

2. 电饼铛里铺一张锡纸，把金针菇培根卷放上去煎，中途刷蜂蜜水，翻面煎，煎制培根散发出香味，油脂溢出;

3. 取出盛盘，去掉牙签已经定型，然后撒上黑胡椒酱即可。

培根牛油果焗蛋的做法：

原料：牛油果、鸡蛋、培根、黑胡椒粉

做法：

1. 牛油果用水果刀绕中间划一圈，两边拿住轻轻转动，掰开成两半，用勺子将里面的籽取出来，再用勺子将果肉挖出来一些;

2. 碗里敲入鸡蛋，用勺子将蛋黄放入牛油果，再加入适量的蛋清;

3. 烤箱预热5分钟左右，180度，铺上锡纸，将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱烤10-20分钟。

培根什蔬炒饭的做法：

原料：米饭、培根、鸡蛋、什锦蔬菜、大葱、油、盐、味精

做法：

1. 培根切成小丁，什锦蔬菜提前焯水，挤干后切碎，切一些大葱备用;

2. 打散两个鸡蛋，其中一半先和米饭搅拌均匀，另外一半蛋液备用;

3. 锅中热油，先下一半葱花炒出香味。再下培根翻炒，倒入各种蔬菜翻炒均匀，倒入拌过蛋液的米饭，耐心翻炒，然后再倒入剩下的那一半蛋液，和剩下那一半葱花，继续翻炒;

4. 最后放入蔬菜，再兜几下，撒一点点盐，一点点味精(可以省略)炒匀即可。