世界无烟日(英语：World No Tobacco Day，或译世界无烟草日)，是世界卫生组织在1987年创立的，现在每年的5月31日就是世界无烟日。哪些食物有助于戒烟呢?戒烟又如何做呢?下面，由小编为大家介绍一下如何戒烟。欢迎大家阅读。

哪些食物有助于戒烟

用柠檬水漱口 能实现短期戒烟

《心理科学》杂志刊登美国一项新研究发现，吸烟者用柠檬水漱口有助于更顺利戒除烟瘾。

美国佐治亚大学对51名学生进行了多项自控力任务实验，以了解柠檬漱口液在提高注意力和能量的同时是否也可以改善自控力。

第一项任务特别考验自控力，参试学生在统计学课本的一页上尽量划去诸多字母E。第二项任务是斯特鲁普(Stroop)实验。

实验所使用的刺激材料在颜色和意义上相矛盾，例如，用蓝颜色写成的“红”字，实验并不要求被试念出这个字，而是要求被试说出字的颜色，即“蓝”。

进行斯特鲁普实验时，一半学生用加糖柠檬水漱口，另一半学生用加入人工甜味剂的柠檬水漱口。结果表明，前一组学生对颜色的反应更快。

新研究负责人伦纳德·马丁教授表示，研究人员过去认为，人们之后喝糖水才会让身体产生能量，提高自控力。

而新研究结果表明，加糖柠檬水中的葡萄糖会刺激舌头上简单碳水化合物“感受器”，进而向大脑发出特定信号，告诫身体提高注意力。

马丁教授表示，在斯特鲁普试验中，参试学生平均需要3—5分钟完成答案，这个过程是对自控力的一种测试。

但是，柠檬葡萄糖漱口液可能不足以应对减肥或戒烟等行为所需要的自控力。柠檬葡萄糖漱口液是否对长期自控力具有影响，目前尚不得而知。

因此，打算戒烟的人仅仅靠柠檬水漱口是很难戒烟成功的，但是在一定程度上有助于短期戒烟。

哪些食物有助于戒烟

在药膳食材方面，戒烟者可在饮食中适度加入山药、白木耳、沙参、麦门冬、人参、燕窝、冬虫夏草、白果、阿胶、花生、莲藕等药材、食材，或以水梨加百合炖煮。

戒烟者可以煮食“黑糖豆腐”，方法是取豆腐一块，戳数孔后加入黑糖一大汤匙，一起用电饭锅蒸30分钟，每到想抽烟时，就吃上几匙，以后一闻到烟味就不想吸了，不过摄取份量也要有所节制，以免吃进过多热量。

另外，想戒烟的人可在烟瘾来之前吃柿饼1个，1月内不间断，可帮助戒断烟瘾，烟瘾特别大的人更需要适量补充柿饼。

戒断症候群多使人焦躁不安、易怒、精神无法不集中，建议戒烟者多做动态运动、动态功法，如快步行走、慢跑、左右转体甩手等都有助去除浊气，或做做甩手功，并要持之以恒，每天一小时，持续一至三周，大部分戒断症状可获得改善。

戒烟者也要找出适合自己的排解烟瘾的方法，如佛教徒可默念佛号、基督教徒可默念圣经章句，或大声唱歌、听音乐、伸懒腰、深呼吸等，也可以小口小口喝好水、新鲜蔬果汁，或穿干净无烟味的衣服、洗净身体、口腔味道，彻底去除身上烟味，或咀嚼口香糖、以综合坚果当零嘴、转笔杆、咬条状的芹菜茎，胡萝卜，小黄瓜取代嘴中含烟习惯等，从日常生活着手才能尽早摆脱烟害。

戒烟的最好方法

戒烟第一步：先搞定自己

北京已经通过《北京市控制吸烟条例》，从明年的6月开始，北京所有的公共场所开始全面禁烟，再在公共场所吸烟者最高可罚款200元。不久前国家卫生计生委也把《公共场所控制吸烟条例(送审稿)》报送了国务院，条例送审稿也规定所有室内公共场所一律禁烟。

烟民们，看到这两条消息，为了他人，为了钱包，更为了自己的健康，开始戒烟吧!戒烟的第一步就是：先搞定自己!

舍得下狠心：釜底抽薪别犹豫 北京同仁医院戒烟门诊主任医师孙永昌常看到这样一个现象，许多烟民尝试“逐渐戒烟”法，规定自己今天抽一包，明天抽半包，后天再减半，烟瘾发作的时候，就吸两口再扔掉，不过往往是想扔扔不掉，戒烟效果不佳。

教授孙永昌说：戒烟突然戒断比逐渐减少吸烟的成功率要高得多。人都有一种依赖心理，既然减少吸烟就想着下一次再减少，下下次再减少。就是这种依赖心理作祟，才导致最终的戒烟失败。

还可以利用微博或者微信打卡记录，不仅可以记录自己戒烟的心路历程，还可以让亲朋好友监督自己。每坚持一天不吸烟，就发一条微博或微信，亲朋好友的点赞对戒烟者也是一种鼓励。

远离烟环境：学会断舍离 戒烟最难克服的是心理障碍，想想自己最初为什么开始吸烟，是因为好奇耍酷?工作压力大?还是受人影响?中国控烟协会常务理事支修益教授建议先把吸烟原因找到。如果是好奇耍酷，现在看来一点也不酷，还会危害健康;如果是工作压力大，可以找其他减压方式来代替，比如运动，唱歌;如果是受他人影响，应尽量远离烟瘾大的人。

人在戒烟时意志力相对较薄弱，一点点烟味可能就会把即将消灭的烟瘾又召唤回来。所以戒烟必须学会断舍离，一切与烟有关的人和事都要远离，家中烟灰缸，烟盒通通扔掉，朋友聚会有人抽烟，能不参加就不参加，KTV，台球室，棋牌室都不要再去，最好同一间办公室的人一起戒烟。

转移注意力：在想抽烟的时候可以用一支笔来代替，因为常年的吸烟习惯，有时候吸烟不是心理需要，而是心理暗示。手里不拿根烟就感觉心理空落落的。所以用另外一个好习惯来代替：想吸烟的时候就嚼口香糖或者吃点水果。

另外，还可以强迫自己去看一些吸烟危害的图片，发黄的牙齿，漆黑的肺部，糜烂的口腔，甚至把这些图片设成手机或电脑桌面。想抽烟时看看这些恐怖的图片恶心下自己，也有一定效果。