茶道六君子的介绍

发布时间:2017-02-22 13:40

茶道知识在我国的历史悠久,茶道有很多知识,例如什么茶道六君子,那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的茶道的知识介绍,希望能够对您有所帮助。

茶道六君子的介绍

茶道”六君子“

茶道被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式,一种博大精深的茶文化。这一切,都离不开茶道“六君子”的付出,茶道“六君子”究竟是谁,下面我们来认识一下

君子一:茶筒

盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

君子二:茶匙

又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

君子三:茶漏

茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

君子四:茶则

茶则(茶勺)为盛茶入壶之用具。

君子五:茶针

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

君子六:茶夹

又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶道的分类

茶道,就是品赏茶的美感之道。

茶道源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,之后又传入西方。

茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。

茶道的分类:

煎茶道

把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代,有“吃茶”之说,流行于宋代。法门寺出土的金质茶具,展现了唐代人“吃茶”的情形,茶叶经烘干后碾成粉末,和水一起煮,在煮茶时有时会加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以又叫“吃茶”。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

斗茶道

古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代,最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式,其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。

工夫茶道

清代 至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州,后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。

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