每天吃沙拉可以减肥吗?吃减肥沙拉意味着只能吃草吗?活在当下，就要顺应时代的潮流，因此瘦身是变美的头等大事，从饮食下手，今天，小编为你带来了低卡蔬菜沙拉的制作方法。

低卡蔬菜沙拉的制作方法

柠香鸡与牛油果沙拉(佐：意式沙拉汁)

主要食材：柠香鸡、牛油果、羽衣甘蓝、鹰嘴豆、红腰豆、圣女果、组合生菜。

推荐酱汁：意式沙拉汁、油醋汁、凯撒酱、千岛酱、甜辣酱、香焙芝麻汁。

鲜柠汁腌制，清新烤制，青黄柠檬独有的香气让鸡胸肉的味道不再孤单。与森林奶油——墨西哥牛油果的巧妙相遇，低卡又饱腹。搭配超强钙质，维生素大满贯的羽衣甘蓝，富含蛋白质的红腰豆和鹰嘴豆，渴望轻体的你，记住不要再挨饿啦。

拉丁热舞鸭胸肉沙拉(佐：意式沙拉汁)

主要食材：鸭胸肉、羽衣甘蓝、圣女果、鹌鹑蛋、玉米粒、鹰嘴豆、荞麦面、组合生菜

推荐酱汁：意式沙拉汁、油醋汁、甜辣酱、凯撒酱、香焙芝麻汁、千岛酱

鸭胸肉富含肌浆和肌凝蛋白，是弹性和胶原蛋白的滋补;羽衣甘蓝是高钙高维生素的超级蔬菜;荞麦面和鹰嘴豆保证了足够的蛋白质和热量的摄取。整款沙拉靠各款低热量的食物智慧给你天然的好气色。

草莓鲜果减肥沙拉

材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。

做法：

将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。

功效：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。所以说，草莓鲜果沙拉也是一款非常值得尝试的减肥沙拉。

木瓜减肥沙拉

材料：木瓜一个、果仁少许、枸杞少许、蜂蜜、柠檬汁。

做法：

1、将木瓜去皮后擦成丝。

2、加入柠檬汁腌制几分钟，这样做可去掉木瓜的涩味。

3、加入两匙蜂蜜搅拌均。

4、将果仁、枸杞碾碎撒上去即可食用。

芒果优格减肥沙拉

材料：原味低脂优格一罐、芒果半个、柠檬汁适量、西洋芹两片、红甜椒半个、黄甜椒半个、小黄瓜一条、水煮蛋一个、盐少许、黑胡椒粒少许。低脂优格是做减肥沙拉的好选择，美味低热量又健康，加入的芒果、芹菜、黄瓜和鸡蛋都是一些减肥的食物，并且容易增加饱腹感，可以选择在早餐的时候吃，平时也可以当零食吃。

做法：

1、西洋芹刨除外层粗纤维，洗净切长条状，煮少许水川烫芹菜，取出泡冰开水。

2、红黄甜椒分别洗净切长条状，小黄瓜洗净对切开切长条状，白煮蛋去壳对切开。

3、西洋芹、小黄瓜、红黄甜椒分别摆放盘子四边，中间放置水煮蛋。芒果加优格一起放果汁机打成优格酱汁，滴上适量柠檬汁，优格酱淋在准备好的蔬菜上。

4、水煮蛋上洒少许盐巴、黑胡椒粒，优格比较浓稠量也太少可能不好打。可以加少许优酪乳一起打，或者芒果切丁放在过滤网上，用汤匙挤压成泥，再加入优格，这种做法会有果粒。不爱芒果，可以换上其他喜爱的水果!

常见的低卡蔬果

1.黄瓜(14kcal)

黄瓜种含有一种食物酵素，摄入后可以帮助体内脂肪的分解，是对付肥胖因子的好伙伴。同时，黄瓜口感脆脆的，通过慢慢咀嚼，能刺激饱腹中枢，控制食欲。

2.西红柿(19kcal)

时下大流行的西红柿减肥法，正正是运用到了西红柿强大的燃脂效果，而且当中的维生素对美容健康也有帮助呢。

在西红柿中特含的番茄红素，能有效防止脂肪细胞的积聚，而且其抗老化作用是维生素E的100倍，同时清除体内的活性氧，有效抑制黑色素的生成。从每天的饮食中获取，从内到外瘦得更漂亮。

3.萝卜(18kcal)

异硫氰酸是萝卜的有效成分，可能大家对这种营养素不是很了解，但其实它可以帮你促进代谢机能，改善易胖体质，特别是日本大人气的生吃萝卜减肥法，不少艺人模特都纷纷尝试哦!

4.卷心菜(23kcal)

做沙拉的时候，大家都喜欢放些卷心菜，卷心菜中又有绿色和紫色两种，一边点缀你的菜肴，一边帮你大大地减少卡路里的摄入，多吃一些还能令饱腹感更持久!

5.豆芽(37kcal)

在市场、超市都能轻松购买得到的豆芽，卡路里不高，同时又能维持饱腹感，其中富含的维生素B2，是脂肪燃烧的好帮手。

维生素B2，俗称“脂肪燃烧维生素”，是一种水溶性维生素，在脂质分解的时候，为体内补充酵素，进一步提高脂肪代谢的效率。所以，当我们体内缺乏这种维生素B2时，就会影响体内对脂质的分解，热量的消耗也会变得缓慢哦!

6.香菇(18kcal)

香菇嘌呤能改善全身的血液循环，提高新陈代谢，改善你的易胖体质。

7.杏鲍菇(24kcal)

杏鲍菇口味怡人，蘑菇壳聚糖帮你锁住脂肪吸收的大门，是防止肥胖的营养食材。

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