番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。你喜欢自己动手做番茄肉酱面?你知道如何做出可口好吃的番茄肉酱面吗?现在就由小编来跟大家分享一下番茄肉酱面的可口好吃做法有哪些?

番茄肉酱面的可口好吃做法1

材料

主料：番茄3个，五花肉50g，洋葱1/2个，意大利圆条面20g

辅料：油适，盐，生抽，耗油，黑胡椒粉，意大利面番茄酱

做法

1、锅里放凉水加一小勺盐，下入意大利面，水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后，用筷子搅散，煮开后加入凉水继续煮，基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。

2、煮熟的意面在凉水里过一下，马上捞出。

3、番茄在热水里烫至皮裂开，放进冷水过一下剥皮切成小块。

4、洋葱切小点，猪五花肉剁成肉泥。

5、热锅倒油，烧热油。

6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。

7、加入生抽，翻炒至猪肉稍出油。

8、锅子倾斜，把肉馅推到上面，下面倒入番茄块。

9、用铲子将番茄块压成汁。

10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。

11、加入意大利面专用番茄酱，也可以用普通番茄酱代替，搅拌均匀关火。

番茄肉酱面的可口好吃做法2

材料

意大利面，猪肉末，西红柿3个，蘑菇4个，洋葱半个，蒜2瓣，盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄沙司，黄油，橄榄油，红酒少许

做法

1.意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心)，捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连

2.肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁，蒜切末

3.锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软

4.洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉

5.意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)

番茄肉酱面的可口好吃做法3

材料

绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

做法

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

小诀窍

其实面可以用其他的面代替

番茄肉酱面的可口好吃做法4

材料

意大利面 西红柿

洋葱半个切丁 香菇四个切丁 蒜切末备用

适量的肉 可以自己

<盐 胡椒粉 耗油 红酒 橄榄油>

做法

1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮10-12分钟，捞出沥干水分，放入凉水 或直接水冲也可以 捞起后拌入少许橄榄油防止粘连;

2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁，蒜切末;

3. 锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软;

4. 洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉

5. 意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)