随着现在种植成本的提高，种植出优质的高产的蔬菜才能给种植户带来较好的效益，下面是小编精心为你整理的农村种植瓜果类蔬菜的方法，一起来看看。

农村种植瓜果类蔬菜的方法

一、品种选择

瓜果类蔬菜中，黄瓜可进行春提早和秋延后栽培，瓠瓜一般进行春提早栽培，而丝瓜和苦瓜则采用春提早和越夏栽培。要根据不同的栽培模式选择相应品种。如黄瓜，进行春提早栽培可用湘黄三号、津优十号、二十号等，而作秋栽或延后栽培则用津春四号、津优四号;瓠瓜用咸宁长瓠子;丝瓜用早杂一号、二号肉丝瓜、衡阳406丝瓜;苦瓜用蓝山大麻子苦瓜。

二、种子消毒

播种前，采用温汤消毒或药剂消毒的方式，对种子进行消毒，杀灭或减少附着在种子表面及潜伏在种子内部的病菌，减少种传病害。如温汤消毒：把种子放在55-60℃的温水中浸15分钟，并不断搅拌，使种子均匀受热。但种子消毒前要在常温水中预浸15分钟，以便激活附着的病菌，达到较理想的灭菌效果。

适时播种

三、适时播种

播种时间要根据栽培方式来确定。春提早栽培的，采用大棚内套小拱棚及地膜的，可适当早播。一般黄瓜在元月上旬催芽育苗;丝瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。秋黄瓜在7月播种。

四、实行轮作

蔬菜不能连作，提倡轮作。瓜果类蔬菜应进行2年以上轮作。

五、定植前的准备

㈠前茬作物收获后，及时深耕，利用冬季低温冻垡，或利用夏季高温烤土，减少土传病害。

㈡采用深沟窄厢、高垄栽培，使雨水能及时排出，防止积水。一般厢沟深30厘米，厢宽80厘米。合理密植，保持良好的通风透光条件。

㈡重施底肥：底肥应多施有机肥。每亩施腐熟人畜粪尿4000公斤，复合肥50公斤。人畜粪尿一定要充分腐熟后才能使用。

㈢覆盖地膜：春提早栽培提倡覆盖地膜，减少病害的发生。

定植后的管理

六、定植后的管理

㈠抽蔓后，要及时吊蔓、绑蔓。

㈡及时清除枯枝败叶，病株和病叶，并带出菜园，集中销毁。

㈢未覆盖地膜的要适时中耕除草。

㈣及时追肥：瓜类蔬菜连续结果能力强，产量高，应根据长势及时追肥，每采收1次追一次肥，追肥以复合肥为主。中后期增施磷钾肥，并叶面追施0.2-0.3%的磷酸二氢钾。盛果期勤浇水，但要用清洁水 ，生活污水不能用来浇灌。

㈤适时整枝、摘心：瓠瓜在主蔓6-7叶时摘心，促侧蔓生长;侧蔓结果后，留1果，保留2-3叶摘心。苦瓜摘除1.5米以下的侧蔓。

七、采收清洗

适时采收清洗后上市。根瓜要早摘。禁止用生活污水清洗。

农村种植瓜果类蔬菜的时间

一月份

1、早春黄瓜;2、早春西葫芦;3、早春瓠瓜;4、早春丝瓜;5、早春苦瓜;6、早春南瓜;7、早春冬瓜;8、早春甜瓜;9、早春西瓜;10、中晚熟番茄;11、春芹菜;12、春青花菜;13、春花菜;14、春甘蓝;15、紫甘蓝;16、结球生菜;17、小白菜;18、春菠菜;19、春莴笋;20、晚土豆;21、荠菜;22、芫荽;23、茴香。

二月份

1、早春黄瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫芦4、早春节瓜5、有棱丝瓜;6、早春四季豆7、早春豇豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖干椒;11、早春甜玉米;12、早春毛豆;13、早春樱桃萝卜;14、早春萝卜;15、早春竹叶菜;16、生菜;17、小白菜18大白菜;19、菠菜;20、苋菜;21、早春落葵;22、荆芥;23、早春莲藕;24、马齿苋;25、菜心;26、茼蒿;27、牛皮菜;28、香椿;29、蕺菜;30、灰灰菜;31、苦荬菜;32、野葛;33、马兰34、薇菜;35、蕨菜;36、蒲公英;37、无籽西瓜;38、芦荟39、防风;40、金丝瓜;41、菜瓜;42、蛇瓜;43、食用仙人掌;44、藿香45、樱桃萝卜。

三月份

1、黄瓜;2、甜瓜;3、西瓜;4、中晚熟苦瓜;5、中晚熟丝瓜;6、中晚熟冬瓜;7、中晚熟南瓜;8、中晚熟葫芦;9、佛手瓜;10、春四季豆;11、春豇豆;12、扁豆;13、早毛豆;14、刀豆;15、高山茄子;16、高山辣椒;17、菜玉米;18、春萝卜;19、春大白菜;20、小白菜;21、春胡萝卜;22、芹菜;23、四棱豆;24、春水芹;25、早莲藕;26、慈菇;27、芋头;28、山药;29、洋姜;30、豆薯;31、竹叶菜;32、苋菜33、韭菜;34、大葱;35、分葱;36、小茴香(莳萝)37、金针菜;38、紫苏;39、荠菜。

四月份

1、晚黄瓜;2、高山地黄瓜;3、菜瓜;4、晚豇豆;5、矮豇豆;6、晚毛豆;7、高山番茄;8、高山甘蓝;9、高山西芹;10、夏芹菜;11、晚连藕;12、茭白;13、魔芋;14、高山土豆;15、小白菜;16、豆瓣菜;17、芥菜;18、生姜;19、黄秋葵;20、石刁柏;21、冬草莓;22、春草莓;23、笋瓜。

五月份

1、夏黄瓜;2、夏秋冬瓜;3、夏豇豆;4、夏毛豆;5、夏茄子;6、夏辣椒;7、高山甘蓝;8、高山花菜9、高山芹菜;10、高山莴笋;11、高山萝卜;12、高山胡萝卜;13、高山热白菜;14、早熟菜心;15、竹叶菜;16、苋菜;17、小葱;18、白花菜;19、小白菜;20、生菜;21、夏花菜;22、樱桃萝卜;23、荠菜。

六月份

1、夏黄瓜;2、高山黄瓜;3、高山瓠瓜;4、高山四季豆;5、夏豇豆;6、秋茄子;7、秋芹菜;8、早熟花菜;9、中熟花菜;10、夏甘蓝;11、球茎甘蓝;12、热小萝卜;13、热白菜;14、热小白菜;15、竹叶菜;16、荸荠;17、苋菜;18、西瓜;19、甜瓜;20、秋番茄;21、秋辣椒;22、芫荽;23、荆芥。

七月份

1、秋黄瓜;2、延秋瓠瓜;3、延秋西瓜;4、延秋甜瓜;5、秋豇豆;6、秋四季豆;7、延秋辣椒;8、延秋茄子;9、延秋番茄;10、延秋西芹;11、秋莴笋;12、晚花菜;13、秋甘蓝;14、紫甘蓝;15、孢子甘蓝;16、秋青花菜;17、芫菁甘蓝;18、早熟红菜苔;19、早秋萝卜;20、秋胡萝卜;21、早大白菜;22、菜心;23、早蒜苗;24、秋大葱;25、藜蒿。

八月份

1、延秋黄瓜;2、延秋西葫芦;3、延秋四季豆;4、越冬辣椒;5、越冬甜椒;6、越冬茄子;7、越冬番茄;8、越冬樱桃番茄;9、延秋莴笋10、秋土豆;11、冬芹菜;12、水芹菜;13、延秋青花菜;14、早芥蓝;15、冬甘蓝;16、越冬花菜;17、红菜苔;18、雪里蕻;19、秋腊菜;20、榨菜;21、大头菜;22、秋萝卜;23、樱桃萝卜;24、晚熟萝卜;25、根用忝菜;26、中熟大白菜;27、晚熟大白菜;28、豆瓣菜;29、油墨菜;30、秋菠菜;31、蒜苔;32、蒜头3;3、韭菜;34、荞头葱;35、早藜蒿;36、晚藜蒿;37、苦荬菜;38、荠菜;39、枸杞;40、马兰;41、辣根42、防风;43、奶白菜;44、苋菜;45、球茎茴香。

九月份

1、越冬黄瓜;2、越冬西葫芦;3、越冬丝瓜;4、越冬苦瓜;5、越冬芸豆;6、荷兰豌豆;7、青豌豆;8、蚕豆;9、冬莴笋;10、结球生菜;11、深冬青花菜;12、晚熟红菜苔;13、雪里蕻;14、小白菜;15、牛皮菜;16、菠菜;17、茼蒿;18、分葱;19、洋葱;20、芫荽;21、金针菜;22、乌塌菜。

十月份

1、早春辣椒;2、早春茄子;3、早春甜椒;4、越冬甘蓝;5、紫甘蓝;6、越冬莴笋;7、晚芥蓝;8、越冬萝卜;9、小白菜;10、散叶生菜;11、雪里蕻;12、腊菜;13、菠菜;14、茼蒿;15、藜蒿;16、芫荽。

十一月份

1、早春丝瓜;2、早春苦瓜;3、早春南瓜;4、早春冬瓜;5、早春番茄;6、早春扁豆;7、春茄子;8、春辣椒;9、春花菜;10、春萝卜;11、小白菜;12、菠菜;13、水芹菜;14、蕨菜(干);15、薇菜(干);16、黑油菜;17、襄荷;18、早春花菜;19、早春甘蓝。

十二月份

1、早春黄瓜;2、早春西葫芦3、早春瓠瓜;4、早春西瓜;5、早春甜瓜;6、早春番茄;7、晚辣椒;8、晚茄子;9、早土豆;10、香瓜茄11、蛇瓜;12、早春架豆;13、早春南瓜;14、早春冬瓜;15、早春丝瓜;16、早春苦瓜。