怎样腌制咸鸡蛋好吃又出油

发布时间:2017-03-08 22:18

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咸鸡蛋怎么腌好吃?小编接下来给大家带来了好吃的腌制鸡蛋教程教程,来动手试试吧~蛋黄出沙出油,蛋清鲜嫩,是不是心动了呢?

食材主料:鸡蛋20个

辅料:大粒盐适量水适量白酒适量坛子1个

腌鲜鸡蛋步骤

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1.准备好所有材料。

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2.首先把鸡蛋清洗干净。

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3.鸡蛋要把水控干。

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4.大粒盐放入锅里面。

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5.放入清水煮盐水,每煮一次都要让盐水饱和状态(直到煮够你需要的盐水)

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6.煮好的盐水,放到清洗干净,没有水的罐子里面晾凉。

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7.在盐水里面放入一小酒杯白酒。

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8.依次放入晾洗干净的鸡蛋(鸡蛋千万不能有水的,会发毛的)

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9.鸡蛋码放好了。

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10.鸡蛋上面压上重物,防止鸡蛋漂浮。

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11.盖好盖子。

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12.套上塑料袋密封30天,就可以吃到出油的咸鸡蛋了。

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13.看看油好多哦。

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14.美味的流油咸鸡蛋。

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