怎么做香菇蒸肉饼才好吃,香菇蒸肉饼的做法步骤

发布时间:2017-03-02 17:59

香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。你想知道好吃的香菇蒸肉饼是如何做的吗?今天,小编为大家推荐香菇蒸肉饼的做法。

制作香菇蒸肉饼的准备材料

主料

香菇

9个

梅头肉

200g

辅料

胡椒粉

适量

鸡粉

适量

蒸鱼豉油

适量

适量

小葱

适量

香菇蒸肉饼制作过程的步骤

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1.将香菇用温水浸泡2小时左右,泡软后洗干净,沥干水分,备用。

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2.准备好梅头肉,这肉胖瘦搭配得当,口感很好。

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3.将梅头肉剁成泥。

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4.加入剁碎的香菇。

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5.加入适量胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、盐,拌匀。

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6.将腌好的肉泥平铺在盘子里。

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7.蒸锅里加水,烧开,待水开后放入肉饼,大火蒸15分钟左右。

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8.撒上小葱,美味的香菇肉饼就做好啦

香菇的营养分析

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

⒉延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

⒌香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。

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