胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法

发布时间:2017-03-03 10:52

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤、抗衰老的作用。你了解胡萝卜排骨汤要怎么做才好吃吗?下面是小编给大家整理家常胡萝卜排骨汤的做法。

胡萝卜排骨汤的食材准备

主料

排骨

350g

胡萝卜

300g

辅料

适量

胡萝卜排骨汤的具体做法步骤

胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法

1.备料排骨,胡萝卜。

胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法

2.排骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用。

胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法

3.热干锅,将泡洗好的排骨下锅。

胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法

4.煎炒至排骨色变白微出香。

胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法

5.砂锅里加适量清水,将煎炒好的排骨下锅。

胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法

6.大火煮至排骨出味,再转小火焖煮至汤底浓香。

胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法

7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法

8.煮至胡萝卜出味熟透后,加适量细盐调味即可。

胡萝卜的功效

1.助消化

现代医学研究发现胡萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶,因其为碱性,故可以快速中和胃酸,并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分,所以餐后生食胡萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效,对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。

此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出,胡萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效。

2.止咳、化痰、平喘

患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用大胡萝卜洗净带皮切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,可缓解症状。

胡萝卜排骨汤做法相关文章:

1.胡萝卜排骨汤的简单做法步骤

2.胡萝卜排骨汤做法大全

3.胡萝卜排骨汤做法图解

4.胡萝卜排骨汤放什么调料

5.玉米胡萝卜排骨汤的4种好吃做法

6.莲藕胡萝卜排骨汤的家常图解做法

胡萝卜排骨汤怎么做才好吃,胡萝卜排骨汤的做法的评论条评论