菠萝蜜分为两类：硬肉类和软肉类。夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。可是很多人不知道吃菠萝蜜怎么最方便，下面小编把菠萝蜜的切法图文教程分享给大家。

菠萝蜜怎么剥

1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。

3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。

4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。

5、将菠萝蜜剥开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁。

菠萝蜜的切法图文教程

地上铺满报纸就可以开切了

切开是这样的

友情提示：中间白色带粘液的部分的要切掉。

最好是戴上手套，不然之后菠萝蜜粘粘的液体很难洗掉

把里面的小果实一个个抠出来

取完果实的菠萝蜜壳

慢慢的菠萝蜜果肉就取出来啦

菠萝蜜的保存方法

1、筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下，可保存一个月左右。

2、皮放在冰箱里，封上保鲜膜，可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了，最好在天内就吃完。

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