白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜肉馅饺子应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍白菜肉馅饺子的家常做法。

白菜肉馅饺子的制作食材：

主料

猪瘦肉

150g

胡萝卜

80g

小白菜

100g

木耳

50g

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

酱油

适量

香油

适量

白菜肉馅饺子的做法步骤：

1.准备好所需食材。

2.首先小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。

3.在将小白菜剁碎后挤出菜汁。

4.先把菜汁内放入面粉和成面粉，在用清水和一块，全搁置一旁醒面。

5.取肉剁成肉馅，放入食盐、酱油、食用油、葱花、香油拌匀。

6.先把挤干菜汁的小白菜放入肉馅拌匀。

7.在放入剁碎的木耳搅拌。

8.最后将胡萝卜擦丝后放入油锅炒一下，这样胡萝卜里的营养就能够被身体更好的吸收。

9.炒好的胡萝卜稍凉一会放入馅中拌匀。

10.最后在尝一下咸淡，调试好，拌好后的肉馅。

11.将醒好的面团擀成剂子。

12.在包成饺子，排列的有点乱了。

13.放入沸水中煮熟。

14.热腾腾的饺子欢迎品尝哦。

白菜的适用人群：

大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

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