梨子的作用与吃梨的方法
梨子因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨子有哪些作用呢?吃梨有什么方法?下面小编就来告诉你与梨子的内容,欢迎阅读。
梨子的作用
1、降低血压
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2、保护喉咙
梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6、通导大便
梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
7、有利减肥
美国MSN网站指出,梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。
8、保护心脏
梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯。劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。
吃梨的方法
1、梨皮
很多人在吃梨的时候都会习惯性的把梨皮去掉。首先就是因为梨皮比较粗糙,而且口感不好,因此很多人都不愿意去吃它。还有一点就是大家担心梨皮上会有比较多的农药残留物,吃了之后对于身体健康来说没有好处,因此很多人在平时就不会吃它。
但小编今天想要跟大家说的就是其实吃梨皮是非常养生的,这主要就是因为在梨皮中含有特别多的膳食纤维,因此大家在日常吃它的时候能够很好的促进肠道的蠕动,从而减少便秘的出现。
而且在梨皮中还含有特别多的微量元素,经常吃它对于给身体补充营养,完成身体中营养的摄入均衡来说,效果是比较显著的。
而且梨皮是止泻的,因此大家在日常如果出现腹泻的情况,那么你就可以通过吃梨皮来很好的帮助你解决这个困扰。
如果你担心梨皮上会有比较多的农药残留,那么小编告诉大家,你可以购买专门清洗水果的洗洁精来清洗,这样就能够让梨表面的农药残留物消失,而且还能够更好的帮助大家保养好自己的身体。
2、梨肉
梨肉是很多人都喜欢吃的一种食物,不仅香甜,而且水分也比较的充足。能够有效的去除心火,而且还能够滋补肝脏。
值得一提的就是,对于那些喝醉酒的人群来说,你们在酒后吃一点梨,还能够有效的帮助你保养好身体,而且还能有解酒的功效。
还有就是吃它能够很好的帮助人体排出毒素,特别是那些喜欢吃烧烤以及油炸食品的人群,你们在吃之前又或者是吃之后,可以给自己来一个梨,能阻止有毒物质在身体中积聚,通过尿液的形式有效的排出身体之外。
最后一点就是,很多人在感冒之后总是会出现咳嗽。在面对这种情况时候,一个梨就能够很好的帮助你解决掉这种困扰。
3、梨核
最后一种要给大家介绍的梨身上的一处就是梨核。绝大多数的人都觉得它对于身体来说一点好处都没有,而且口感特别差,因此没有人愿意吃它。
但小编想要和大家说的就是,其实它对于你们保养好自己的身体来说,效果是非常好的。这主要就是因为梨核与其它的一些果核一样具有极高的营养价值,比如说杏核。在它里面富含丰富的蛋白质,因此大家吃梨核就相当于是在给身体补充这种元素,长期坚持吃对于维护肌肤的弹嫩来说,效果是非常显著的。
区别好梨和坏梨的方法
1、看梨脐
挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。
2、看梨的形状
要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分,梨要挑母的,细腻多汁且甜。
辨别公母梨的方法
1、梨的雌雄取决于其项部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,有麻点,水少干涩。
2、买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的。
3、母梨顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。
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