传统文化的手抄报图片

发布时间:2016-11-10 12:47

中华传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化,是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征,小编为大家汇总了一些关于手抄报的资料和相关内容,大家可作为参考,希望大家能够获得帮助:

传统文化的手抄报资料

饺子的前身叫“馄饨”。南北朝的颜之推谈过这种吃食,说它“形如偃月(半月)”。唐朝的《资暇录》说“馄饨,以象混沌”。大学者庞朴先生有篇奇文《黄帝与混沌》,其中的考证结果实在惊人。为节省篇幅,这里用数学上的近似符号≈来表示:馄饨≈混沌≈糊涂≈古董≈黄帝。庞朴断言,作为实物的“混沌”,最早指的是黄河上渡河用的充气牛羊皮囊,那东西漂在水里,不是活像汤里的馄饨吗?

“混沌”意思是雾气一团。老年头的儿童启蒙课本《幼学琼林》头一课讲天地的由来:“混沌初开……”接下来的话,传统相声爱好者都会倒背如流:“气之轻清上浮者为天,重浊下凝者为地……”天地一分为二,就形成了《易经》说的“阴阳”,这不是中国哲学的核心吗?

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跟中华文化相应,中餐也有“开天辟地”。古书记载,最古老的中餐是糊涂粥,“水饱”不行,就改进成蒸饭。粗小米饭又涩又干没法下咽,就发明了羹来下饭,羹又改进成“菜”。下饭后来成了名词,《金瓶梅》里写成“嗄饭”。中餐的饭是淡而无味的,“嗄饭”则追求美味。“味儿”是“轻清者”,它上升了就跟饭“一分为二”,标志着独特的中餐天地的形成。

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《三国演义》开篇说“天下大势分久必合、合久必分”,这是渔夫樵夫都相信的道理,可算是中国的通俗哲学。有一分为二也有合二为一。中餐后来演变出饭菜不分的吃法。起先人们还不习惯拿它饱肚,不过添了个花样,所以叫“小吃”。小吃脱离了淡饭,每一口都有浓味,最常见的是卤面跟饺子。它俩的本质同是“饭菜合一”,差别就在于其阴阳恰好颠倒:卤面的卤跟饺子的馅都相当于下饭,属阳;光面条跟饺子皮都相当于饱肚的饭,属阴。卤面是阳在外阴在内,饺子相反,是阳在内阴在外。

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阴阳哲学中往往以阳为主导,譬如单说“天”也常包括“地”。中餐也以美味的菜肴为重,请客吃“饭”,吃的往往全是菜肴。卤面的面条只能附着上不多的卤,而饺子的皮儿能包容大量的馅。所以从美食的价值来看,卤面大大不如饺子,以致后者被叫做“中华国食”。

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