红豆富含的著名美容营养素维生素B2，促进皮肤新陈代谢，预防和改善各种皮肤炎症，如脂溢性皮炎，冒油起痘等。你想自己动手做好吃的红豆面包吗?现在，小编来告诉你红豆面包的家常做法。

红豆面包的食材准备

主料

面粉

300g

鸡蛋

1个

辅料

水

适量

耐高糖酵母

5g

红豆沙

300g

玉米油

50ml

盐

适量

红豆面包的具体做法步骤

1.在盆中把鸡蛋打散加入酵母和盐加入适量的水搅拌均匀后倒入面粉活成面团发酵至两道三倍大后排除面团中的空气静放20分钟再次醒发

2.醒发好后把面团分成两份 每一份擀成厚2到3毫米的圆饼 大小可参照自己家的披萨盘 比披萨盘略小一些既可以

3.把提前煮好的红豆均匀地洒在饼上面 边缘要留一些空隙

4.把另外一张饼覆盖在上面 并把边缘的部分捏合

5.把披萨盘底均匀的抹油后把包好的饼放入披萨盘中在表面刷上一层鸡蛋液并撒上少许黑芝麻点缀

6.在密闭的烤箱中放置一碗开水把面包饼坯子放入进行第三次湿性发酵 发酵至两道三倍大后取出热水碗

7.烤箱预热 190度 18分钟即可 烤好后取出晾凉 切成块即可

红豆的食疗作用

1、保护心脏

红色食物入心，李时珍称红豆为“心之谷”，主要因为红豆钾含量高，维护心肌功能，再有就是红豆富含的抗氧化物质如黄酮类花青素、植物甾醇、多不饱和脂肪酸等也能对心脏起到很好的防护作用。

2、红豆消水肿

我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾著称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而且香蕉的热量还能高，减肥的女人哪敢多吃。

3、红豆瘦小腹

虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子，哪个女人不爱?

4、更低脂的优质蛋白来源

减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。

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