立冬后宝宝进补食疗方有哪些
立冬时节,天气寒冷,为了增强体质抵御严寒,进补是必不可少的,那么,如何为宝宝提供适当的营养,增强宝宝的抗寒能力呢?下面,小编为大家介绍一下立冬后宝宝进补食疗方,欢迎大家阅读。
立冬后孩子进补食疗方:
1 益智孩子:孩子在冬季适量吃些硬壳类食品,如胡桃、小核桃、栗子和松子仁,有益智健脑的作用。
2 感冒孩子:对于容易感冒、咳嗽的孩子,可以用黄芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥,有补气益肺的作用;
3 厌食孩子:对于厌食的孩子,可用山药、粳米等熬粥,有健脾开胃的作用;
4 健肾孩子:冬季宜养肾,孩子食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用;
立冬进补美食推荐:栗子鸡煲
材料:鸡肉250克,栗子150克,葱、姜片、酱油、糖、料酒、油、麻油适量。
DIY:
1、栗子剥去外壳取肉,鸡肉斩成方块待用。
2、起油锅,投入鸡块和姜片,煸炒片刻后加入葱段及酱油、糖、料酒,烧至鸡熟。
3、除去葱段、姜片,将鸡肉倒入煲内,用小火焖至鸡肉酥烂后,加入栗子同焖。
4、焖至栗子酥烂时,用旺火收汁,淋上麻油即可。
立冬后宝宝如何进补:
1. 应多吃富含膳食纤维的食品
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利。妈妈们可让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮,菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等也含较多膳食纤维。
2. 多喝汤类
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素,可保证维生素和钙、磷的摄入量,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质,起到预防感冒的作用。
3. 热食及润燥食品
冬天要尽量让孩子吃温热的食物,比如可以把水果蒸一下再吃,以免伤到孩子娇弱的脾胃。萝卜和冬瓜都能止咳化痰、润喉清嗓,妈妈们可以试试生吃、凉拌、炒菜等,也可做汤哦。
4. 冬季多喝热粥,有利于孩子吸取热量和营养
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。
其中腊八粥就是不错的选择,绿豆粥、山药粥、肉沫粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还可以喝养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等。
5. 适当多吃鱼、肉、禽、蛋及豆类食品
因为冬天气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当多吃富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物,并增加主食。
6. 多晒太阳、多吃富含维生素的食品
冬季气温低,孩子容易感冒、上火,要注意补充维生素D,多给孩子喝一些牛奶、鸡蛋,增加饮食营养以提高孩子的抵抗力,并尽可能多的户外裸露肌肤多晒太阳以补充VD。冬季的一些比较常见的家常菜,如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等,维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。
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