蜂蜜柚子茶是很受人们喜爱的一种柚子吃法，它具有美容养颜、祛斑排毒的功效，爱美的女性可以自己自制蜂蜜柚子茶来喝，今天小编为大家推荐蜂蜜柚子茶制作方法。

蜂蜜柚子茶制作方法介绍

材料：柚子：500克(连皮带瓤)，白糖：100克，蜂蜜：250克，玻璃瓶。

制作：

1. 把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的热水洗净。

2. 把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开。

3. 5分钟后，把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样，白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

4. 处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右，放入柚子皮，再煮5分钟就出锅了。

5. 将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了，不过放得时间越久味道越好。

柚子的营养价值

柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。

心脑血管及肾病患者最佳食疗水果

柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，同时柚子富含的橙皮柑，有保护和强化毛细血管的作用。

柚子中的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。

柚子还可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对动脉粥样硬化有一定的预防作用。

柚子中大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。

柚子茶的功效与作用

一、我国传统柚子茶的功效与作用

我国传统的柚子茶主产于南方，是把整只柚子挖去果肉，在柚子壳里放入茶叶再密封起来，置于阴凉通风处经长时间发酵而成，其发酵时间越久越好。这种传统柚子茶消积食、化痰、解酒等功效。

二、韩国蜂蜜柚子茶的功效与作用

韩国的蜂蜜柚子茶与我国传统柚子茶在做法上有明显区别，它是把整只柚子切碎熬成黏稠状，与蜂蜜混合均匀后经发酝而成，和茶叶毫无任何关系，但喝的时候也可以搭配红茶或绿茶等茶叶。

韩国蜂蜜柚子茶的功效与作用比我国传统柚子茶更为强大，因为发酵过程不仅保留了柚子和蜂蜜原有的营养成分，还去除了柚子中对人体不利的成分，喝起来无苦涩味、风味独特，且具有良好的保健功效和美容作用，所以大受国人尤其是女性的欢迎。

1、营养丰富：蜂蜜柚子茶的营养很丰富，因为柚子本身的钙和维生素都远远高于其它水果，其维生素C的含量为柠檬和橙子的3倍，钙含量比苹果、梨等水果多10倍。

2、保健养生：蜂蜜柚子茶保留了柚子中丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有益于改善肝、胃、肺的机能，而且能清热去火、化痰止咳，其中丰富的维生素C还能降低血液中的胆固醇。

3、美容养颜：蜂蜜的加入不仅带来更多人体所需的微量元素，同时也改善了蜂蜜柚子茶的味道和口感，更重要的是柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑、美白皮肤的强强组合。

4、通便减肥：蜂蜜柚子茶还有排毒减肥的作用，因为柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢并帮助排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有清肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

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