很多烘焙师喜欢在烹饪法国菜时采用法式奶油。好吃的奶油浓汤应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享奶油蘑菇汤的做法。

奶油蘑菇汤的食材准备

主料

洋葱

1/2个

蘑菇

4个

辅料

面粉

适量

奶油

适量

黄油

适量

黑胡椒

适量

奶油蘑菇汤的具体做法步骤

1.将所有材料准备

2.洋葱洗净切细粒

3.蘑菇洗净后切片备用

4.锅洗净点火控干，放入黄油至融化

5.待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄

6.加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮

7.另起一炒锅，烧热后加少许黄油

8.等黄油融化后放入洋葱碎炒香

9.炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮

10.加入蘑菇片

11.不停搅拌，煮到汤越来越稠

12.加入淡奶油继续煮

13.煮至适合的浓稠度

14.再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可

奶油的介绍

奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。

奶油的营养成分(营养素含量/每100克)

营养素

含量(每100克)

热量(大卡)

224.67

碳水化合物(克)

12.40

脂肪(克)

16.00

蛋白质(克)

8.00

纤维素(克)

一

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