白菜虾仁饺子馅的做法

发布时间:2017-02-10 10:27

大白菜除烦,可调节紧张的神经,考试前多吃一些大白菜,能以平静的心态进入考前准备。你了解白菜虾仁饺子馅的做法吗?现在,小编来告诉你白菜虾仁饺子馅的做法。

白菜虾仁饺子馅的食材准备

主料

白菜

500g

香菇

500g

虾仁

适量

面粉

适量

辅料

咸盐

适量

适量

味精

适量

十三香

适量

酱油

适量

白菜虾仁饺子馅的具体做法步骤

白菜虾仁饺子馅的做法

1.准备葱花,清洗虾仁

白菜虾仁饺子馅的做法

2.用水炒一下大白菜,剁碎成馅

白菜虾仁饺子馅的做法

3.水炒香菇,剁碎成馅

白菜虾仁饺子馅的做法

4.添加佐料适量,搅拌均匀

白菜虾仁饺子馅的做法

5.包饺子

白菜虾仁饺子馅的做法

6.煮饺子

白菜虾仁饺子馅的做法

7.出锅!(中午休息抽空包的,有些匆忙,饺子难看,照片拍的也不好)

挑选大白菜的方法

看颜色

白菜分结球与不结球,本文指的是结球的品种。

结球的大白菜,一般来挑白色的,因为白色的大白菜会甘甜一些,口感甚好。如果是青色的白菜,那么口味就不同。

另外,就算是结球的大白菜,也不完全是白色的,因为外面的部分,会有太阳照耀,会变青色。所以,有一点的青色叶子在外边,是允许的。

看大小

如果不是限定分量买的话,尽量挑个儿大的大白菜,因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的大白菜,一剥开外面的几片茎叶,里面的茎叶也没有剩下多少了,相对不划算。所以,推荐挑个儿大的。同时个儿大的白菜,积累的养分也多,生长好。

看外表

就大白菜而言,挑选的时候,看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜,同时也要看看根部,根部要小一点,因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点,要看看腐烂了没有,如果烂掉了,要慎选。

看手感

好的大白菜,非常的结实,用手一感受,会比较沉,这个是正常的。结实的大白菜,口感会更加甘甜。

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