减肥沙拉,健康营养,减肥沙拉可以分为很多种,主要有水果沙拉、蔬菜沙拉等。哪些沙拉可以减肥呢?减肥沙拉的做法是怎样的呢?下面就是小编给大家整理的减肥沙拉的做法，希望大家喜欢。

5款减肥沙拉的做法

减肥沙拉一：金枪鱼沙拉

材料：罐头金枪鱼、蘑菇、圣女果、芦笋、沙拉酱。

做法：

1、将芦笋切成小段，圣女果对半切开，蘑菇切片。切好后用开水焯一下断生。

2、将焯好的材料放入碗中，再加入金枪鱼与沙拉酱，搅拌均匀。

3、拿出另一个碗，垫上洗干净的生菜叶，倒扣伴好的沙拉，就行啦!

小编点评：金枪鱼肉中所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品，配上促进消化的芦笋、养颜抗衰老的圣女果、通便排毒的蘑菇，瘦身效果一级棒!

减肥沙拉二：杂果酸奶沙拉

材料：香蕉半条、水蜜桃半个、火龙果半个、奇异果一个、酸奶一杯。

做法：

1、将所有材料去皮、洗净，切成粒状，一同放进碗中。

2、淋上酸奶。

小编点评：这款减肥沙拉中的香蕉是营养丰富的肠胃调节饮品，能预防便秘，而且容易令人有饱腹感，与火龙果、奇异果完美搭配，再加上口感浓郁的酸奶，风味独特。

减肥沙拉三：苹果果仁沙拉

材料：苹果一个、酸奶一杯、果仁少许。

做法：

1、苹果去核，切成小块，排在盘中。

2、在苹果上撒些果仁(可用燕麦代替)，再淋上酸奶就可以了。

小编点评：苹果是许多MM喜爱的减肥圣果，这道减肥沙拉虽然简单，却营养丰富，果仁的香味与酸奶的柔滑都会让你爱不释手哦!

减肥沙拉四：木瓜沙拉

材料：木瓜一个、果仁少许、枸杞少许、蜂蜜、柠檬汁。

做法：

1、将木瓜去皮后擦成丝。

2、加入柠檬汁腌制几分钟，这样做可去掉木瓜的涩味。

3、加入两匙蜂蜜搅拌均匀。

4、将果仁、枸杞碾碎撒上去即可食用。

小编点评：木瓜被称为“百益之果”，它含有的17种以上氨基酸及钙、铁等，半个中等大小的木瓜就能够提供成人整天所需的维生素C。另外，木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘。

减肥沙拉五：黄瓜番茄沙拉

材料：黄瓜半条、番茄一个、蒲公英叶少许、沙拉酱。

做法：

1、把蒲公英叶子的梗去掉。

2、黄瓜与番茄洗净切片。

3、将所有材料放入碗中，加入沙拉酱即可。

小编点评：黄瓜能降低胆固醇，有减肥强身的作用。番茄有促进消化、维护皮肤和神经健康的功能，这道黄瓜番茄沙拉真是健康减肥的首选!

减肥沙拉食材的选择

清脆的食物

清脆的食物不仅能让你有果腹感，不断咀嚼的过程也能让你分泌某种物质，欺骗大脑，误以为自己吃了很多东西，从而降低你的饥饿感。所以，如下这些食物是非常推荐的沙拉食材，它们是：黄瓜，芹菜，胡萝卜，紫甘蓝，生菜，彩椒。

混合蔬菜沙拉

如果你有这些食材，编辑推荐不妨做一个混合蔬菜沙拉。黄瓜切片，西芹和彩椒却成段或条，紫甘蓝或生菜洗净后撕成小片，然后放在沙拉盆中，倒入油醋汁搅拌即可。如果你觉得味道不够，可以加入一些胡椒，身材允许的话也可以放入一小勺蜂蜜。当然，配上一片全麦面包也是必要的，因为无论你多想减肥，碳水化合物的补充是必须的。

不长肉的肉类

人类可不是小白兔，吃一些蔬菜就能健康成长了。即便是遭遇了严重肥胖危机的人，也需要在减肥的过程中保持营养均衡。单一摄入蔬菜的话，你很可能因为缺乏人体所需的营养物质而病倒，甚至威胁生命。因此，在沙拉中加入一些肉类食材是非常有必要的，因为这能为你的身体补充蛋白质，有助于肌肉所需。在食材的选择上，鸡胸肉，金枪鱼，白色鱼肉和鸡蛋白都是很好的选择。

如果想补充蛋白质，编辑建议做一道改良版的凯撒沙拉是非常好的选择。首先，把盐和胡椒抹在生的鸡胸肉上，腌制5分钟，然后放入水中煮熟或是烤箱烤熟，需要注意的是，鸡肉一定要全部变白才能吃，如果有粉色的肉就是夹生，这是绝对会把你送进急诊室的。随后，把生菜，切成块的煮熟蛋清和其他你喜欢吃的蔬菜放进碗里。最后，把鸡胸肉却成长条，放进碗里，用酸奶取代凯撒酱，搅拌之后就可以吃了。美味又不会带给体重负担，非常推荐。

不要放含淀粉的食物

尽管如今专卖健康沙拉的店开得遍地都是，可奇怪的事，你经常会从菜单上看到“蓝芝士酱”或是“蜂蜜芥末酱”一类让你疯狂长肉的“毒药”。即使酱汁健康，你也能经常从排毒或是美白的功能沙拉里吃出坚果或是葡萄干。没错!它们吃起来虽然美味，少吃一些也是可以的，但他们含有的高糖或是高油脂，真的是吃一粒就要你运动10分钟去消化它。相比之下，面包丁、水果干或脆片、培根以及含有淀粉的食物都绝对不可以出现在你的沙拉碗里。

不建议在沙拉里添加土豆

尽管土豆的减肥作用被大家津津乐道了很久，但是在健康减肥的减肥沙拉里，它真的是不受欢迎的食材。土豆很难搭配健康的酱汁，反倒是那些含有过高热量和脂肪的蛋黄酱或是芥末酱更配。因此，编辑不建议你在沙拉里添加土豆，希望起到果腹的作用，所以还是用全麦吐司取代吧!

其他有效减肥食谱推荐

一、木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗

制作方法：

1.先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;

2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

二、凉拌菠菜

菜谱主料：菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗

食谱辅料：高汤3/4杯薄盐酱油1大匙

制作方法：

1.将蛋黄煮熟，压成细末备用。

2.菠菜洗净，放入煮滚之盐水川烫后，立刻浸泡於冰水中。

3.拧干菠菜水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟。

4.冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成2cm小段，海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后撒上蛋黄即成。

三、炒鲜菇

菜谱主料：鲜香菇180g，金针菇半斤，红萝卜半条，里肌肉丝50g，

食谱辅料：盐适量，味素适量，胡椒粉适量

制作方法：

1.将鲜香菇洗净后切薄片，红萝卜切丝，金针菇将根部切除洗净备用

2.将鲜香菇薄片、红萝卜丝、金针菇、里肌肉丝放入锅宝煎大师不沾炒锅后并加一点水开小火拌炒并加入调味料拌炒至熟即可。

四、清蒸鲢鱼

菜谱主料：鲢鱼1尾(约1斤)、乾姜2钱

制作方法：

1.将链鱼鳞片刮除、去除内脏洗净。

2.加干姜、食盐少许，蒸熟即可。

五、香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法：

1.将豆腐切成四方小块，中心挖空;

2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。