种蔬菜和水果都有着自己的作用的，平时多吃蔬菜和水果就可以帮助肝脏解毒。下面小编给大家介绍可以排毒的食物，希望对你有用!

可以排毒的食物

红薯

红薯是1种碱性食品，富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动预防便秘，更能增加体内排毒功能。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E、C含量丰富。每天1个红薯是最健康的养颜排毒餐。

山药

山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，制止肥胖，增加免疫功能。山药含有足够的膳食纤维，能降低血胆固醇，是很好的排毒养颜食物。山药可以同时滋补好多脏器，特别是补肾，因此，常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。

木耳

木耳，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳中所含的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质等毒素集中吸附，再排出体外，有助于清洁血液和肠道。

黑木耳本身含有膳食纤维，可促进肠道运动，减少脂肪的摄取，降低血栓的形成，并得以缓解宿便以及预防罹患大肠癌、心血管疾病。

柠檬

早上起床后喝1杯柠檬水，可以刺激肠道，清除体内毒素。柠檬虽然很酸，但进入肠道后就呈碱性，可以排除体内的酸性毒素。柠檬具有杀菌、利尿作用，进而净

化体内，防止坏菌滋生。柠檬富含维生素P，能增强毛细血管弹性，改进血液循环。通过促进胆汁生成，还有助于肝脏排毒，净化肝脏。

柠檬汁和蜂蜜制成蜂蜜柠檬水，是1道完美的营养组合。常常饮用可以起到通便、净化血液、美容养颜、增强免疫力的效果。

排毒食谱推荐

青蒜炒胡萝卜

原料：胡萝卜;青蒜;大蒜;盐;胡椒粉;花椒粉(可不放);酱油;味精;

做法：1、将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。

2、锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒均匀。

3、倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。

南瓜紫薯汤

做法：南瓜去皮去籽切小块;紫薯去皮切小块;将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮;煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。

茄汁花菜

原料：花菜1颗;番茄2只;盐;鸡精;

做法：1、花菜在淡盐水里浸泡后，用手掰成小朵，冲洗干净。番茄去皮切成小丁。烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒透至出沙。

2、入花菜一起翻炒几下，加水至材料平，中小火焖煮至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐和鸡精调味。